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Zuppa di Halloween
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tery

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tery is offline 

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MessaggioInviato: Sab Nov 01, 2008 3:37 am    Oggetto:  Zuppa di Halloween
Descrizione:
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Zuppa di Halloween

Categoria:primo piatto Renato Salvatori
[puntata del 31.10.2008]

Ingredienti

1 zucca,
100g di baccalà spugnato,
10g di uvetta,
20g di pinoli,
200g di pomodori freschi,
Olio, sale e pepe q.b.

Procedimento

Tagliare la zucca, svuotarla nel mezzo e tagliare la sua polpa a cubetti, quindi soffriggerli in padella con olio, aggiungendo pure i cubetti di baccalà. Unire i pomodori in pezzi e la frutta secca e portare a cottura in 20’. Servire la zuppa così ottenuta nella zucca vuota.

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MessaggioInviato: Sab Nov 01, 2008 3:37 am    Oggetto: Adv






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