Chiacchiere vegane

[Caty]

Chiacchiere vegane
puntata del 23 febbraio 2018



Ingredienti:
250 gr di farina 00,
1 bacca di vaniglia,
2 cucchiai di zucchero,
1 punta di bicarbonato,
1 pizzico di sale,
succo di 1 arancia,
50 ml di grappa,
25 ml di olio di semi,
olio semi per friggere,
zucchero a velo.

Preparazione:
in una ciotola setacciate la farina e aggiungete al centro tutti gli ingredienti sopraelencati.
Amalgamate con una forchetta e poi continuate impastando a mano.
Avvolgete l’impasto nella pellicola e fate riposare per una ventina di minuti a temperatura ambiente.
Quindi stendete l’impasto fino ad ottenere una sfoglia di circa 1 millimetro di spessore con il matterello.
Tagliate a piacere dei rettangoli e friggete in abbondante olio di semi.
Spolverate con abbondante zucchero a velo.

[Caty]

Chiacchiere vegane
puntata del 23 febbraio 2018



Ingredienti:
250 gr di farina 00,
1 bacca di vaniglia,
2 cucchiai di zucchero,
1 punta di bicarbonato,
1 pizzico di sale,
succo di 1 arancia,
50 ml di grappa,
25 ml di olio di semi,
olio semi per friggere,
zucchero a velo.

Preparazione:
in una ciotola setacciate la farina e aggiungete al centro tutti gli ingredienti sopraelencati.
Amalgamate con una forchetta e poi continuate impastando a mano.
Avvolgete l’impasto nella pellicola e fate riposare per una ventina di minuti a temperatura ambiente.
Quindi stendete l’impasto fino ad ottenere una sfoglia di circa 1 millimetro di spessore con il matterello.
Tagliate a piacere dei rettangoli e friggete in abbondante olio di semi.
Spolverate con abbondante zucchero a velo.

[Adv]