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Muffin - ragnetti di Halloween
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Caty

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MessaggioInviato: Mar Nov 13, 2012 8:37 pm    Oggetto:  Muffin - ragnetti di Halloween
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Muffin - ragnetti di Halloween



Ingredienti per 12 muffin:
300 gr. di farina per dolci,
50 gr. di frumina,
180 gr. di zucchero,
100 gr. di burro a temperatura ambiente,
1 yogurt intero bianco,
2 uova intere,
1/2 bustina di lievito per dolci,
cacao amaro in polvere q.b.,
un pizzico di sale,
cioccolato amaro,
biscotti a bastoncino,
caramelline
marmellata di arancia

Preparazione:
sbattere con le fruste elettriche o a mano lo zucchero con il burro, aggiungere la scorza di 1/2 limone, lo yogurt e il sale e mescolare bene. Unire la farina, il lievito, le uova uno alla volta e il cacao amaro in polvere (se occorre aggiungere qualche goccio di latte) mescolare per bene fino a che non si crea un composto liscio e omogeneo. Mettere il composto nei pirottini da muffin imburrati e infarinati o ancora meglio negli stampini in silicone, infornare (forno giÓ caldo) a 180 gradi per 15/20 minuti (vale sempre la prova stecchino). Una volta sfornati farli raffreddare un pochino e decorarli. Spenellare sopra i muffin con un po' di latte o con un velo di marmellata di arancia, grattuggiare il cioccolato a scaglie grosse e metterlo sopra ai muffin: il risultato sarÓ l'effetto del pelo. Con delle caramelline formare due occhi e con i biscotti a bastoncino spezzati formare le zampette un po' lunghe dei ragni attaccandole ai muffin. Mettere i ragni muffin in un piatto da portata e attorno spargere con un passino del cacao amaro facendo finta che sia della terra.


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MessaggioInviato: Mar Nov 13, 2012 8:37 pm    Oggetto: Adv






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