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Torta in padella farcita all’albicocca senza latticini
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La maestra di cucina Natalia Cattelani
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tery

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MessaggioInviato: Mar Mag 30, 2017 3:24 pm    Oggetto:  Torta in padella farcita all’albicocca senza latticini
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Torta in padella farcita all’albicocca senza latticini

Categoria: La maestra di cucina Natalia Cattelani
[puntata del 29.05.2017]

Ingredienti
3 uova,
180g di zucchero semolato,
80g di olio di semi di mais,
80g di succo di frutta all’albicocca,
buccia di limone biologico,
150g di farina 0,
100g di fecola di patate,
3 cucchiaini di lievito per dolci.

per farcire:
120ml di succo di albicocca,
250g di confettura di albicocche.

per decorare:
zucchero a velo,
3 albicocche sode,
foglie di limone.

Procedimento

Lavorate con una frusta elettrica le uova intere con lo zucchero fino a montarle leggermente.
Unite con la frusta in movimento l’olio.
Aggiungete a mano il succo di frutta, la farina setacciata con la fecola e il lievito.
Mescolate bene.
Versate il composto nella padella calda e precedentemente imburrata.
Coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa almeno 30 minuti, dopo questo tempo aprite e controllate
la cottura in superficie.
Se si è rassodata allora procedete a voltarla dall’altra parte e lasciatela colorite per qualche minuto (non più di 5)
Togliete dalla padella, lasciatela raffreddare.
Tagliatela a metà con l’aiuto di un coltello a seghetto.
Bagnate la base con il succo di frutta all’albicocca, distribuite la confettura di frutta e ricoprite .
Spolverate di zucchero a velo e decorate con le albicocche tagliate a fettine.


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MessaggioInviato: Mar Mag 30, 2017 3:24 pm    Oggetto: Adv






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cannèl

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MessaggioInviato: Mer Giu 14, 2017 4:09 pm    Oggetto:  
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Questa è la mia versione... Laughing


Con il caldo vale la pena farla... io ho solo diminuito la fecola, per me era troppa


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tery

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MessaggioInviato: Mer Giu 14, 2017 7:24 pm    Oggetto:  
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Buonissima Cannèl ;:;:
Tu con la Cattelani andate di pari passo ]pss[
Bravissime entrambe..anche questa e da provare _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Mer Giu 14, 2017 9:25 pm    Oggetto:  
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Brava come sempre Cannèl! (.)
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MessaggioInviato: Gio Giu 15, 2017 8:15 am    Oggetto:  
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Brava cannèl
§ù§ù non pensavo riuscisse così bene ;:;:
La proverò anch'io
Baciotti _-_-_.gif _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Ven Giu 16, 2017 7:48 am    Oggetto:  
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Grazie a tutte ragazze!! _-_-_.gif
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MessaggioInviato: Lun Giu 19, 2017 8:38 am    Oggetto:  
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;:;: Arrivo sempre in ritardo! Embarassed Mi ripeto ma i tuoi manicaretti e torte sono meglio degli originali. Wink Brava Cannèl. _-_-_.gif
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MessaggioInviato: Mar Giu 20, 2017 7:20 am    Oggetto:  
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MessaggioInviato: Mar Giu 20, 2017 8:44 am    Oggetto:  
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Anch'io l'ho fatta (la foto Nn c'è l'ho.....con il Cell Nn sono capace Crying or Very sad )
La consistenza e molto soffice a me è venuta un po briciacchiata perché
Devo regolare meglio il fornello, devo dire che è buona e soffice io non ho usato le albicocche ma le pesche e devo dire che il risultato è ottimo ;:;:
Facile e con il caldo di ieri cotta sul fornello è una genialata ;:;:

Buona giornata a tutti
_-_-_.gif _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Mer Giu 21, 2017 7:21 am    Oggetto:  
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Domenica ho fatto perfino la crostata... buona anche quella!! ;:;:
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MessaggioInviato: Mer Giu 21, 2017 7:48 am    Oggetto:  
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Brava Cla, tutto cio' che è dolce a me piace! Mr. Green Sara' perchè mi è vietato? Mad
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MessaggioInviato: Mer Giu 21, 2017 8:03 am    Oggetto:  
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cannèl ha scritto:
Domenica ho fatto perfino la crostata... buona anche quella!! ;:;:

Vuoi dire che hai fatto la crostata in padella????? qqqqqqqq
......mi dai la ricetta???? Embarassed *:*
Baciotti

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MessaggioInviato: Lun Lug 31, 2017 9:35 am    Oggetto:  
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Preciso non e bella come quella di Cannèl,
non posso eguagliarla ,ma e buonissima!


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MessaggioInviato: Lun Lug 31, 2017 7:43 pm    Oggetto:  
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Bravissima anche tu Tery. #@
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MessaggioInviato: Mar Ago 01, 2017 7:36 am    Oggetto:  
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Brava Tery!! E' così comoda questa torta, per l'estate è l'ideale!! ;:;:
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MessaggioInviato: Mar Ago 01, 2017 7:41 am    Oggetto:  
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cla cla ha scritto:
cannèl ha scritto:
Domenica ho fatto perfino la crostata... buona anche quella!! ;:;:

Vuoi dire che hai fatto la crostata in padella????? qqqqqqqq
......mi dai la ricetta???? Embarassed *:*
Baciotti


Scusa Cla ma mi era sfuggito questo post e la domanda -Sba3

Ho fatto semplicemente la frolla che faccio sempre
l'ho stesa in padella con la carta sotto e ho fatto una cottura in bianco
cioè, ho messo sopra della carta forno con sopra dei fagioli, ceci, quello che c'è
fatta cuocere, fatta freddare e riempita di crema e frutta... buona!!
Stamani l'hosting fa i capricci ma appena posso ti faccio vedere la foto..

Ecco la foto... ora ci sono riuscita..



Sembra una normale crostata... ba1.gif

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MessaggioInviato: Mar Ago 01, 2017 2:40 pm    Oggetto:  
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Grazie Caty e Cannèl _-_-_.gif _-_-_.gif
E veramente buona,non resta asciutta va giù che e una meraviglia! Mr. Green
Provo anche la crostata, bellissima Cannèl ;:;:

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MessaggioInviato: Sab Ago 05, 2017 7:41 am    Oggetto:  
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Grazie cannèl
La farò sicuramente ;:;:
Baciotti _-_-_.gif _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Sab Ago 05, 2017 7:46 am    Oggetto:  
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Tery ho visto ora la tua torta
Ti è venuta molto bene ;:;: ;:;:
La mia era più brutta ma buona -Sba3 .Fu3. 1.gif -Sba3

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MessaggioInviato: Sab Ago 05, 2017 9:42 am    Oggetto:  
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cla cla ha scritto:
Tery ho visto ora la tua torta
Ti è venuta molto bene ;:;: ;:;:
La mia era più brutta ma buona -Sba3 .Fu3. 1.gif -Sba3


L'importante che fosse buona Cla Wink
Adesso voglio provare la crostata Very Happy
Ma non questi giorno,
il caldo mi sta mettendo a dura prova BoHhHh.gif
Grazie _-_-_.gif

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