Torta di mele grattugiate

**tery**

Torta di mele grattugiate

Categoria: Natalia Cattelani risponde ad Alessandra Spisni
[puntata del 03.03.2020]

Occhio ai consigli: l’idea di grattugiare l’impasto può essere utile anche quando
si preparano le crostate e non si ha voglia di applicare le classiche strisce di pasta.
Appena fatta, questa torta sarà bella croccante, il giorno dopo invece diventerà
morbida grazie all’umidità del ripieno.

Procedimento

In una ciotola lavorare la farina con il burro sfregando i due ingredienti fino
ad ottenere una farinata umida tipo sabbia bagnata.
Aggiungere lo zucchero, il lievito, i tuorli d’uovo e lo yogurt, impastare fino a
ottenere un composto ben amalgamato.
Dividere l’impasto in due parti, una più grande dell’altra. Prendere la parte di
pasta più grande e conservare l’altra in frigorifero, avvolta da pellicola trasparente.
Tirare la pasta con l’aiuto di un matterello e adagiarla nella tortiera da
24 cm precedentemente imburrata.
Accendere il forno a 180 gradi. Adagiare sulla base di pasta le noci ben distribuite.
Sbucciare le mele, grattugiarle con una grattugia dai fori grandi, unire lo zucchero
e la cannella.
Distribuire il composto di mele sopra alle noci quindi prendere l’impasto lasciato
riposare in frigorifero e grattugiarlo e distribuendolo uniformemente sopra alle mele,
ricoprendole completamente.
Far cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Adv · Inviato: Mar Mar 03, 2020 2:59 pm Oggetto: Adv

cla cla · Inviato: Sab Apr 11, 2020 8:23 am Oggetto: Descrizione:

fallout new vegas vault 3

Spero di essere riuscita a inserire la foto.....sto sudando -Sba3

cla cla · Inviato: Sab Apr 11, 2020 8:28 am Oggetto: Descrizione:

È un Po grande -Riddd

Buonissima io ho fatto alcune modifiche....
Ho usato farina integrale
300 gr farina integrale
2 uova
80 ml olio di semi
80 gr zucchero di canna
La frolla così è buona!
Sotto la base ho messo la marmellata di albicocche, ho grattugiato le mele un Po di cannella e le noci,
Poi ho grattugiato la frolla che mi è rimasta .
È buonissima ;:;: