Torta crema e fichi

**tery** · Inviato: Gio Set 19, 2019 5:48 pm Oggetto: Torta crema e fichi Descrizione:

Torta crema e fichi

Categoria: La maestra di cucina Natalia Cattelani
[puntata del 19.09.2019]

Procedimento

Sbriciolare bene i biscotti con l’aiuto di un cutter.
Tritare le noci (non troppo fini) e unirle al composto.
Aggiungere il burro sciolto e mescolare bene.
Montare leggermente l’uovo intero con lo zucchero e unire all’impasto.
Distribuire con il dorso di un cucchiaio il composto dentro ad una teglia
da 24 cm di diametro foderata alla base con carta da forno
(se con il fondo removibile meglio) pressare bene e ricoprire anche i bordi.
Cuocere nel forno caldo a 180 gradi per circa 10/12 minuti, togliere e fare raffreddare.
Preparare la crema: versare il mascarpone bello freddo in una ciotola, unire la panna sempre
freddissima e iniziare a montare con le fruste aggiungendo lentamente
anche il latte condensato.
Unire la buccia di limone grattugiata.
Versare sulla base completamente raffreddata.
Decorare con i fichi lavati e tagliati a spicchi.
Cospargere sulla frutta le noci tritate.

Adv · Inviato: Gio Set 19, 2019 5:48 pm Oggetto: Adv

**tery** · Inviato: Gio Set 19, 2019 6:04 pm Oggetto: Descrizione: