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wendy.66 Amico del Forum
Sesso: Etą: 58 Registrato: 30/01/11 17:17 Messaggi: 27
Localitą: prov. rovigo
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avete gią pensato alla torta per Pasqua?
volete un idea?
questa č la torta che ho fatto l'anno scorso e visto il successo penso di ripetere:
fare un pan di spagna con:
5 uova, 200 g zucchero, 1 aroma al limone,
150 g farina, 100 g frumina, 1 lievito
Sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucc. di
acqua bollente. Unire 125 g di zucchero,
aroma e sbattere fino ad ottenere una
massa cremosa. Montare le chiare a neve
poi unire lo zucchero rimasto e metterle
sui tuorli. Setacciarvi la farina, frumina e
lievito. Incorporare tutto delicatamente
senza mescolare. Cuocere a 160° per 40
minuti.
Una volta diventato freddo, scavare un po'
al centro e dividere la torta in 2 strati.
Inzupparne uno con latte + un cucchiaio di mandorla amara, farcirlo con crema
al cioccolato (io ho usato una crema acquistata gią pronta che avevo in casa) e coprire con l'altro
strato, inzuppare anche questo come l'altro. Ricoprire con una
crema fatta con:
200 g cioccolato fondente, fatto fondere a bagnomaria con 250 ml
di latte, 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di farina. cuocere un po'
sempre a bagnomaria, levare dal fuoco e aggiungere 1 alla volta 4
tuorli. Al centro sistemare ovetti di cioccolato fondente, bastoncini
di cioccolato fondente ottenuti da cioccolato fuso, e versato su carta
forno e messa in frigo. Quando č indurita, grattarla con la lama di
un coltello. Decorare le uova con pulcini e cospargere tutt'intorno e
la superficie intorno alle uova con codette di cioccolato.
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Adv
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cla cla Amico del Forum
Sesso: Etą: 58 Registrato: 09/12/09 14:30 Messaggi: 6180
Interessi: cucinare il milan cantare al karaoke Impiego: casalinga
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brava wendy complimenti
č un'idea carina!!!!
ti mando tanti tanti baciotti _________________
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Anonymous
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complimenti Wendy č carinissima |
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tery Moschettiere
Sesso:
Registrato: 29/04/07 09:17 Messaggi: 40946
Localitą: Elmas (Cagliari)
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Bravissima Wend,e veramente bellissima
E penso che sia anche buona!!
Io ho fatto la colomba _________________
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wendy.66 Amico del Forum
Sesso: Etą: 58 Registrato: 30/01/11 17:17 Messaggi: 27
Localitą: prov. rovigo
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grazie ragazze. _________________
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cannčl Grande amico del forum
Moderatori
Sesso:
Registrato: 08/06/07 11:36 Messaggi: 13068
Localitą: Prato Interessi: Tanti: leggere, cucinare, cucire, viaggiare e da un po' di tempo anche il pc
Sito web: http://sfiziepasticci....
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Ma č veramente carina questa torta!! Bravissima!! |
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wendy.66 Amico del Forum
Sesso: Etą: 58 Registrato: 30/01/11 17:17 Messaggi: 27
Localitą: prov. rovigo
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grazie cannčl. vorrei farla anche quest' anno, ma non riesco a trovare le uova di cioccolato fondente... non so pił dove cercarle! vedremo... _________________
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Caty Moschettiere
Sesso:
Registrato: 29/04/07 08:37 Messaggi: 29733
Localitą: Modena
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wendy.66 Amico del Forum
Sesso: Etą: 58 Registrato: 30/01/11 17:17 Messaggi: 27
Localitą: prov. rovigo
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grazie caty _________________
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