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Terrina di pollo
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La maestra di cucina Luisanna Messeri
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tery

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MessaggioInviato: Mer Feb 06, 2013 6:10 pm    Oggetto:  Terrina di pollo
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Terrina di pollo

Categoria:La maestra di cucina Luisanna Messeri
[puntata del 06.02.2013]

Ingredienti

un petto di pollo lesso,
gr 200 di prosciutto cotto,
1 uovo,
4 albumi,
1 limone,
1 vasetto di yogurt intero,
una decina di foglie di bietola,
1/2 kg di fagiolini lessati,
1/2kg di carote lessate,
1/2kg di pisellini surgelati,
uno spicchio d'aglio,
olio extravergine,
sale e pepe.

Procedimento

Sbollentare le foglie di bietola e con quelle rivestire uno stampo da plumcake
precedentemente imburrato. Frullare il petto di pollo lessato, il prosciutto,
l'uovo e le chiare, il succo del limone, un filo d'olio, lo yogurt. Sistemare a strati: prima la mousse,
poi i fagiolini, ancora mousse e le carote, mousse e pisellini cucinati nel tegame con uno spicchio
d'aglio, olio e sale. L'ultimo strato deve essere di mousse. Coprire con la carta stagnola e
cuocere a bagnomaria in forno, 200°, per una mezz'oretta. Sformare e
servire, fredda, con una maionese fatta con l'arancia al posto del limone.



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MessaggioInviato: Mer Feb 06, 2013 6:10 pm    Oggetto: Adv






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tery

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MessaggioInviato: Gio Set 19, 2019 6:54 pm    Oggetto:  
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Ricetta del 19.09.2019
con l'aggiunta di tacchino.

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MessaggioInviato: Gio Set 19, 2019 10:25 pm    Oggetto:  
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Ormai ce ne sono talmente tante che si replicano per forza.

Basta così Tery, riposa i tuoi occhi. _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Ven Set 20, 2019 2:50 pm    Oggetto:  
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Caty ha scritto:
Ormai ce ne sono talmente tante che si replicano per forza.

Basta così Tery, riposa i tuoi occhi. _-_-_.gif


Solo quelle inedite posto,
lunedì mi operano l'altro occhio,
mi e stata anticipata,
e la settimana prossima a riposo assoluto..
Ciao Caty _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Ven Set 20, 2019 8:18 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
Caty ha scritto:
Ormai ce ne sono talmente tante che si replicano per forza.

Basta così Tery, riposa i tuoi occhi. _-_-_.gif


Solo quelle inedite posto,
lunedì mi operano l'altro occhio,
mi e stata anticipata,
e la settimana prossima a riposo assoluto..
Ciao Caty _-_-_.gif


Voglio che ti riguardi!!! _-_-_.gif

Molto bene Tery allora poi...
-Tellllll

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MessaggioInviato: Sab Set 21, 2019 8:32 am    Oggetto:  
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Ok Caty...
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Impiego: casalinga



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MessaggioInviato: Dom Set 22, 2019 8:04 am    Oggetto:  
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Teryyyyy
In bocca al lupo per l intervento °@ °@ °@

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MessaggioInviato: Dom Set 22, 2019 10:22 am    Oggetto:  
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Grazie Cla _-_-_.gif _-_-_.gif
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