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Spaghetti alla Pato
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Autore Messaggio
tery

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tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Mer Set 21, 2011 3:50 pm    Oggetto:  Spaghetti alla Pato
Descrizione:
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Spaghetti alla Pato

Categoria:Le maestre di cucina Maria Guerrini
[puntata del 21.09.2011]

Ingredienti

spaghetti,
pomodorini ,
4/5 spicchi d'aglio,
olio extravergine,
pinoli,
basilico fresco,
grana(o ricotta salata,mozzarella,pecorino).

Procedimento

Cuocere in abbondante acqua salata e bollente gli spaghetti,scolarli al dente.
In una padella antiaderente mettere l'olio,l'aglio intero pulito,poi aggiungere i pinoli,
far tostare un attimo il basilico spezzettato con le mani,poi aggiunere i pomodorini
tagliati a pezzi,ancora basilico,aggiustare di sale,scolare la pasta e matecare per
terminare la cottura,se serve aggiungere ancora olio,impiattare dando una bella grattugiata,
o grana o quello che piace,basilico fresco.






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MessaggioInviato: Mer Set 21, 2011 3:50 pm    Oggetto: Adv






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