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Salsa verde
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Autore Messaggio
tery

Moschettiere
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Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 29/04/07 09:17
Messaggi: 40834
tery is offline 

LocalitÓ: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Lun Feb 03, 2020 2:32 pm    Oggetto:  Salsa verde
Descrizione:
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Salsa verde

Categoria: Ti lascio una ricetta Cinzia Fumagalli
[puntata del 03.02.2020]



Procedimento

Primo passo: come si tengono le mani quando si deve iniziare a tagliare una
qualsiasi verdura, odore o spezia.
Secondo passo: prendere il trinciante e iniziare a tagliare il prezzemolo.
Terzo passo: verifica del taglio Persillade.
Preparare e pestare nel mortaio le uova sode, le acciughe, i capperi, il pane
ammollato con aceto, olio e aglio.
Mettere la salsa su un piatto giÓ pronto composto da bruschettina
con cubo di bollito. Infine decorare con i fiori di nasturzio.



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MessaggioInviato: Lun Feb 03, 2020 2:32 pm    Oggetto: Adv






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