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Saccottini di girello di vitellone
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Autore Messaggio
tery

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Messaggi: 41071
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Ven Feb 07, 2020 3:07 pm    Oggetto:  Saccottini di girello di vitellone
Descrizione:
Rispondi citando

Saccottini di girello di vitellone

Categoria: Ti lascio una ricetta Fabrizio Nonis
[puntata del 07.02.2020]



Procedimento

Oliare le fette di girello su entrambi i lati.
Adagiare le fette di girello sulla pellicola per alimenti e batterle dolcemente
con i batticarne in modo da appiattirle senza romperle.
Farcire con del formaggio a cubetti, con cubetti di prosciutto e con del
porro scottato, salare e pepare
Chiudere le fettine di girello a saccottino con lo spago da cucina.
I saccottini andranno poi saltati velocemente in padella sfumando con del vino.



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MessaggioInviato: Ven Feb 07, 2020 3:07 pm    Oggetto: Adv






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