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Millefoglie al mascarpone con carbone dolce
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tery

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MessaggioInviato: Gio Gen 06, 2011 3:26 pm    Oggetto:  Millefoglie al mascarpone con carbone dolce
Descrizione:
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Millefoglie al mascarpone con carbone dolce

Categoria:dessert Cristian Bertol
[puntata del 06.01.2011]

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia,
150g di mascarpone,
50g di zucchero,
100g di carbone dolce,
1 arancia,
1 tuorlo.

Procedimento

Stendere la pasta sfoglia, forarla con una forchetta, spennellarla con acqua e
zucchero.Tagliarla a quadrati e cuocerli in forno a 180° per 15'.Lasciar raffreddare per altri
5' fuori dal forno. Montare un tuorlo con lo zucchero, incorporare il mascarpone e il carbone
grattugiato. Montare la millefoglie alternando i quadrati di pasta sfoglia
con il composto ottenuto. Servire con degli spicchi di arancia pelata a vivo.



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MessaggioInviato: Gio Gen 06, 2011 3:26 pm    Oggetto: Adv






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