Indice del forum
FAQ  Pannello Utente  Messaggi Privati  Gruppi utenti  Lista degli utenti  Cerca  Registrati  Login
Portale    Blog   Album    Guestbook    FlashChat    Statistiche    Links    Calendario
Downloads    Commenti karma    TopList    Topics recenti    Vota Forum


Home
                                                                                                                                                                                                                              
Polpettine di manzo alle verdure
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La maestra di cucina Palma D'Onofrio
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
tery

Moschettiere
Moschettiere




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 29/04/07 09:17
Messaggi: 36955
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





NULL
MessaggioInviato: Lun Apr 09, 2012 8:27 pm    Oggetto:  Polpettine di manzo alle verdure
Descrizione:
Rispondi citando

Polpettine di manzo alle verdure

Categoria:Le maestre di cucina Palma D'Onofrio
[puntata del 09.04.2012]

Ingredienti

600 g di carne di manzo tritata,
200 g di pane raffermo ai 5 cereali,
1 uovo,
1 cucchiaio di scorza di arancia,
1/2 cucchiaio di aglio in polvere,
origano e maggiorana,
brodo vegetale,
1 porro,
2 zucchine,
260 g di patate,
farina q.b.,
olio extravergine d’oliva q.b.,
sale.

Procedimento

Tagliare tutte le verdure a rondelle.Sbucciare la patata e tagliare a cubetti.
Mettere il pane raffermo a bagno nell’acqua.
Sgocciolare il pane ed unire alla carne, uovo, aglio, grattugiata di scorza d’arancia, origano,
maggiorana.
Mettere a cuocere nella padella con un po’ d’olio i porri per 10 minuti e poi aggiungere
le altre verdure.Salare le verdure ed aggiungere un po’ di brodo.
Fare le polpettine, passare nella farina e rosolare nell’olio caldo.
Aggiungere le polpette nella padella delle verdure per metà minuti.
Cuocere per 20 minuti.

Fonte Palma D'Onofrio

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: Lun Apr 09, 2012 8:27 pm    Oggetto: Adv






Torna in cima
tery

Moschettiere
Moschettiere




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 29/04/07 09:17
Messaggi: 36955
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





NULL
MessaggioInviato: Mar Apr 10, 2012 7:53 am    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Polpettine di manzo alle verdure

Categoria:Le maestre di cucina Palma D'Onofrio
[puntata del 09.04.2012]


Ingredienti

600g di carne di manzo tritata,
200g di pane raffermo ai 5 cereali,
1 uovo,
1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata,
1/2 cucchiaino di aglio in polvere,
origano e maggiorana,
farina q.b.,
250g di patate,
2 carote,
2 zucchine,
1 porro,
brodo vegetale,
olio evo, sale.

Procedimento

Bagnare il pane con acqua,strizzare e sbriciolare,aggiungere la carne,l'uovo,
l'aglio in polvere,il prezzemolo tritato,la scorza di limone. Aggiustare di sale, ammorbidire
l'impasto con un paio di cucchiai di latte. Formare le polpette e infarinarle leggermente.
In un tegame scaldare 2 cucchiai di olio, unire il sedano, le carote e la
cipolla tagliate a cubetti, facciamole stufare per 5 minuti. Aggiungere le patate, tagliate a cubetti,
fare stufare a fuoco basso,per 10 minuti,rimescolando di tanto in tanto. Dorare le polpette in una casseruola con due cucchiai di olio extravergine, per 5 minuti.
Unire le polpette al fondo di verdure, aggiungere poco brodo vegetale, salare,
coprire e cuocere, a fiamma moderata, per 20 minuti. Spolverizzare con prezzemolo tritato e servire subito. Le polpette alle verdure sono buone anche fredde.

Fonte televideo

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La maestra di cucina Palma D'Onofrio Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





I Quattro Moschettieri topic RSS feed 


Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2009
Theme Diddle v1.03 par HEDONISM

Pagerank.Scambiositi.com

Tutti i diritti di proprietà ed i Copyrights ,anche se non espressamente specificati,vengono riconosciuti ai legittimi proprietari.

  I 4 Moschettieri Forum non vanta alcun diritto su di essi.