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Plumcake degli innamorati
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tery

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tery is offline 

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MessaggioInviato: Mer Feb 14, 2018 2:58 pm    Oggetto:  Plumcake degli innamorati
Descrizione:
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Plumcake degli innamorati

Categoria: La maestra di cucina Luisanna Messeri
[puntata del 14.02.2018]

Ingredienti

6 uova medie,
400 g di zucchero,
1/2 baccello di vaniglia,
500 g di farina,
25 g di lievito per dolci,
80 g di cacao in polvere,
100 ml olio di semi,
300 ml + 100 ml di latte,
colorante alimentare rosso in gel.

Procedimento

Montare le uova con lo zucchero,l'olio, 300 ml di latte e la vaniglia fino ad ottenere
un composto spumoso quindi incorporare la farina e il lievito. Mettere in una ciotola 6
mestoli di composto e incorporarci un cucchiaino di colorante rosso. Mettere questo
composto rosso in una teglia foderata di carta forno e infornare a 180░ per 10',
Una volta cotto, far raffreddare e, con l'aiuto di uno stampino, ricavare dal
disco di pasta tanti cuoricini rossi.
Prendere il restante impasto (quello lasciato bianco) e aggiungerci il latte
(100 ml) e il cacao in polvere. Ungere e spolverizzare di cacao uno stampo da
plumcake e versarci metÓ dell'impasto al cacao. Posizionare al centro dello
stampo tutti i cuoricini rossi, in fila indiana e riscoprirle tutto con il
restante impasto. Infornare a 180░ in forno statico per 35'-40'.

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MessaggioInviato: Mer Feb 14, 2018 2:58 pm    Oggetto: Adv






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