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Petti di pollo ai funghi porcini
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Mauro_60

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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 8:14 pm    Oggetto:  Petti di pollo ai funghi porcini
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Stasera inserisco questa ricetta che la mia dolce metà ogni tanto prepara e che ho appena finito di gustare Very Happy

4 petti di pollo(fette belle spesse)
60 gr. di funghi porcini secchi( o 150 di freschi mia solita dose per 4 ps)
200 ml di panna da cucina
farina qb
1 tazzina di marsala secco
olio EVO per soffriggere,sale

Procedimento:
Sciacquare in acqua fredda i funghi,risciacquarli e ammollarli per almeno 20 minuti in acqua tiepida,scolarli e aggiungergli la panna.

infarinare i petti di pollo e farli soffriggere da ambo le parti,una volta dorati aggiungere il marsala e cuocere a fuoco lento.Quando il marsala è dimezzato incorporare il composto di funghi e portare a termine la cottura.Salare e servire.
Facilissima,semplicissima e velocissima

Saluti e buon appetito Wink


Ultima modifica di Mauro_60 il Gio Giu 11, 2009 8:45 pm, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 8:14 pm    Oggetto: Adv






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tery

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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 8:36 pm    Oggetto:  
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Grazie Mauro,e davvero semplice e facile ;:;:
Ma toglimi un dubbio...petti ho fettine? Rolling Eyes

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Mauro_60

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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 8:44 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
Grazie Mauro,e davvero semplice e facile ;:;:
Ma toglimi un dubbio...petti ho fettine? Rolling Eyes


Hai perfettamente ragione Tery,io prendo i petti di pollo e faccio fette belle spesse,per cui dicamo fettone! correggo subito:lol:
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tery

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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 8:52 pm    Oggetto:  
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Mauro_60 ha scritto:
tery ha scritto:
Grazie Mauro,e davvero semplice e facile ;:;:
Ma toglimi un dubbio...petti ho fettine? Rolling Eyes


Hai perfettamente ragione Tery,io prendo i petti di pollo e faccio fette belle spesse,per cui dicamo fettone! correggo subito:lol:


Grazie Mauro.. OK!

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Caty

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MessaggioInviato: Gio Giu 11, 2009 10:20 pm    Oggetto:  
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Molto buoni Mauro... li faro' senz'altro !((!))
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maristella

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MessaggioInviato: Ven Giu 12, 2009 7:54 am    Oggetto:  
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Grazie Mauro, semplici e svelti da preparare!!! Laughing Laughing
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cannèl

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MessaggioInviato: Ven Giu 12, 2009 4:27 pm    Oggetto:  
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Buoni!!! li faccio anch'io simili a questi! ;:;:
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Marina

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MessaggioInviato: Ven Giu 12, 2009 11:02 pm    Oggetto:  
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Grazie Mauro.

Li proverò anch'io.

;:;:

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alis

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MessaggioInviato: Sab Giu 13, 2009 9:08 am    Oggetto:  
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anch'io la faccio simile ed è buonissimo
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Mauro_60

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MessaggioInviato: Sab Giu 13, 2009 10:02 am    Oggetto:  
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La mia Signora ringrazia di buon cuore per il vostro generoso apprezzamento.
un sentito grazie.
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Marina

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MessaggioInviato: Sab Giu 13, 2009 10:59 am    Oggetto:  
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Ciao Mauro,salutami la tua Signora e grazie ancora.

Buon sabato
Marina

Mauro_60 ha scritto:
La mia Signora ringrazia di buon cuore per il vostro generoso apprezzamento.
un sentito grazie.

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