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Panzanella calda con rape rosse, mele e guanciale croccante
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tery

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Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Sab Mar 16, 2019 8:44 am    Oggetto:  Panzanella calda con rape rosse, mele e guanciale croccante
Descrizione:
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Panzanella calda con rape rosse, mele e guanciale croccante

Categoria: Ricetta in 5 minuti Elisa Isoardi e Fabrizio Sepe
[puntata del 15.03.2019]



Procedimento

Scaldare una padella antiaderente e tostare le fettine di guanciale.
Togliere il guanciale e nella stessa padella mettere il pane tagliato a
dadini. Lasciarlo tostare per qualche minuto.
Tagliare il cipollotto e metterlo in una boule insieme alla rapa rossa tagliata a dadini.
Condire con un pizzico di sale, un filo di olio e dell’aceto.
A parte tagliare la mela e fare una bronoise molto piccola.
vCondire con olio e limone.Unire trutti gli ingredienti e alla fine
aggiungere il pane caldo. Amalgamare e servire

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MessaggioInviato: Sab Mar 16, 2019 8:44 am    Oggetto: Adv






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