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Frittelle di Oristano
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Autore Messaggio
tery

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tery is offline 

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MessaggioInviato: Mer Feb 27, 2019 4:42 pm    Oggetto:  Frittelle di Oristano
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Frittelle di Oristano

Ingredienti

500 g Farina di semola,
600 g Latte,
15 g Lievito di birra ,
1 Arance ,
1 cucchiaio Liquore,
per friggere .b.b. Olio di arachidi,
per decorare
q.b. Zucchero.

Procedimento

Passo 1
Versare in una ciotola capiente la farina e aggiungere la scorza grattugiata di un'arancia e
il suo succo, il liquore, il lievito sbriciolato e il latte un po' alla volta.
Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto simile alla pastella,
colloso e che possa filare.
Coprire e fare riposare fino al suo raddoppio.
Passo 2
Prendere una capiente padella con un diametro minimo di 26 cm e scaldare l'olio.
Nel frattempo inserire la pastella dentro un sac à poche precedentemente unto.
Versare il composto nell'olio caldo, partendo dal centro in modo da formare una spirale.
Passo 3
Cuocere per circa 1 minuto prima da un lato e poi delicatamente girare dall'altro lato
con l’aiuto di due bacchette o due manici di un cucchiaio.
Togliere dal fuoco e sgocciolare bene.
Adagiare su carta assorbente e fare assorbire l’olio in eccesso.
Spolverare con zucchero semolato.

P.S.
Ricetta del blog di Natalia Cattelani.




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MessaggioInviato: Mer Feb 27, 2019 4:42 pm    Oggetto: Adv






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Caty

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italy
MessaggioInviato: Mer Feb 27, 2019 5:00 pm    Oggetto:  
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Che meraviglia Tery, bravissima! #@
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cannèl

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Interessi: Tanti: leggere, cucinare, cucire, viaggiare e da un po' di tempo anche il pc

Sito web: http://sfiziepasticci....


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MessaggioInviato: Gio Feb 28, 2019 6:35 am    Oggetto:  
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Che buone!! ;:;:
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cla cla

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Interessi: cucinare il milan cantare al karaoke
Impiego: casalinga



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MessaggioInviato: Gio Feb 28, 2019 7:45 am    Oggetto:  
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§ù§ù oh mamma!!!
Tery sono bellissime e sicuramente anche buonissime!!!
Brava ;:;:
_-_-_.gif _-_-_.gif

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tery

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MessaggioInviato: Ven Mar 01, 2019 7:32 am    Oggetto:  
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Grazie ragazze, gentilissime…
sono facilissime da preparare e veramente buone! _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif

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maristella

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MessaggioInviato: Sab Mar 02, 2019 6:41 am    Oggetto:  
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Mr. Green Mi erano sfuggite, ora saranno gia' finite!! Mr. Green
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