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Frittelle di Carnevale
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firesil85

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MessaggioInviato: Mar Feb 16, 2010 6:43 pm    Oggetto:  Frittelle di Carnevale
Descrizione:
Rispondi citando

Frittelle di Carnevale
Puntata del 16.02.2010



Ingredienti:
1 uovo,
3 cucchiai colmi di zucchero,
50 ml di latte,
50 ml di olio,
150 gr di farina,
1/2 bustina di lievito,
una bustina di vanillina,
un pizzico di sale,
abbondante olio di semi per friggere,
zucchero a velo.

Preparazione: Sbattere l’uovo con lo zucchero, aggiungere il latte e l’olio e continuare a mescolare. Unire la farina, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale fino a formare una pastella densa e omogenea.
Scaldare l’olio nella padella e versare delicatamente aiutandosi con un dito una cucchiaiata scarsa di impasto per volta.
Friggere poche frittelle per volta a fuoco non troppo alto altrimenti bruciano. Una volta dorate scolare, far asciugare su un foglio di carta da cucina e spolverizzare di zucchero a velo.


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MessaggioInviato: Mar Feb 16, 2010 6:43 pm    Oggetto: Adv






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