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Elenco ricette lettera V
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Caty

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Inviato: Gio Mag 26, 2011 8:07 pm Oggetto: Elenco ricette lettera V Descrizione:

-Vacanze al nord: risotto alla milanese con asparagi -Vacanze al sud: polpette alla romana con alloro e cicoria -Variazione al cioccolato -Variazione di agnello -Variazione d'asparagi con San Daniele e montasio -Variazione di cachi -Variazione di calamaro con broccoli e patate -Variazione di carciofi crudi con petto di pollo con i suoi fegatini -Variazione di carne -Variazione di cavolfiore -Variazioni di fingerfood -Variazione di funghi porcini -Variazione di melone estiva -Variazione di orata -Variazione di orata (18.04.2015) -Variazione di pesca -Variazione di quaglia -Variazione di sarago in tre cotture -Variazione di spigola in crosta e scarola sorrentina -Variazione di tonno con quenelles di formaggio alla maggiorana -Variazioni di manzo in fingerfood -Variazioni di merluzzetti -Variazioni di tonno con carotine baby _________________ Il mio Flickr Ultima modifica di Caty il Ven Mag 15, 2015 9:31 pm, modificato 4 volte in totale

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Bloccato: Gio Mag 26, 2011 8:08 pm da Caty

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Inviato: Gio Mag 26, 2011 8:07 pm Oggetto: Adv

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Inviato: Ven Mar 16, 2012 8:31 pm Oggetto: Descrizione:

-Veli di cioccolato fondente ai profumi d’oriente -Velo di patate con cicoria croccante,bruschetta ed olio al tartufo -Vellutata di bietole con praline di stravecchio croccante -Vellutata di broccoli con quenelles di pecorino -Vellutata di carote e patate dolci -Vellutata di castagne con spuma di asiago -Vellutata di champignon con bocconcini di tacchino al sesamo -Vellutata di cime di rape -Vellutata di patate con bocconcini di dentice alle erbe -Vellutata di patate con polipetti -Vellutata di patate con praline fritte di occhiata -Vellutata di patate con provola e crostone di pane ai semi di papavero -Vellutata di patate e zafferano con pecorino ed acciughe -Vellutata di sedano con bocconcini di pecorino e prosciutto croccante -Vellutata di zucca -Vellutata di zucca con quenelles di prosciutto cotto -Vellutata di zucchine con pancetta croccante -Ventaglio di colomba al limoncello con crema di ricotta -Ventaglio di manzo con salsa al porto e fichi secchi -Ventaglio di petto di faraona con pere e riduzione di porto e cioccolato -Vesuvio di tortiglioni con pomodori pachino ed emmenthal -Verdure in pastella con gazpacho di peperoni -Verdurine in sfoglia di manzo con roesti di topinambur e vino rosso -Verdur suffega’ in la pastetta (tempurina di verdure) -Vermicelli ai frutti di mare -Verticali di baccalà -Verticalità di ananas -Viaggio in Toscana -Vincisgrassi -Vincisgrassi del Natale -Vitello alle erbe con caponatina di asparagi -Vitello all’uccelletto con burro di arachidi e bieta -Vitello con pancetta e funghi fritti -Vitello delicato con insalata "Caterina De Medici" -Vitello farcito con salame napoletano, provolone e salsa di peperone rosso -Vitello grigliato con cicoria piccante e patate al latte -Vitello in crosta di grissini e bacche di goji -Vitello in crosta di mandorle con tomino grigliato -Vitello in crosta di olive con spinaci in agrodolce -Vitello in crosta di pane con cipollotti glassati -Vitello in crosta di pistacchi con fagioli corallo croccanti -Vitello in crosta di prezzemolo con pomodori alle acciughe -Vitello in crosta su crema di spinaci -Vitello ripieno alla pugliese con carciofi -Vitello tonnato -Vitello tonnato(10.03.2015] -Vitello tonnato alla moda piemontese -Vitello tonnato all'antica maniera -Vol au vent al salmone su crema di piselli -Vol au vent con salsa di taleggio e pere -Vol au vent di agnello al timo -Vol au vent di verdure di campo in crosta di ricotta _________________ Il mio Flickr

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