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Elenco ricette lettera B
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Caty

Moschettiere
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italy
MessaggioInviato: Gio Mag 26, 2011 9:04 pm    Oggetto:  Elenco ricette lettera B
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-Babà alla crema di fragoline
-Babà al rum con crema ai limoni di Sorrento
-Babà al rum con spuma di arancia e meringa alla francese
-Babà con panna e coppa di crema di limone e fragoline di bosco
-Babà e banane con salsa al caffè
-Babà farciti con crema al thè e glassa al cioccolato
-Babà su crema di rum e fragole all'aceto di vino
-Baby menù di carnevale
-Baccalà affumicato alle erbe con scarola imbottita
-Baccalà agli agrumi con fagioli corallo all'aceto balsamico
-Baccalà alla birra con platano grigliato e friggitelli alla menta
-Baccalà alla cacciatora con carciofi, olive taggiasche e timo
-Baccalà alla livornese
-Baccalà alla napoletana
-Baccalà alla napoletana con insalatina di rinforzo
-Baccalà all’arancia e timo su specchio di polenta
-Baccalà alla toscana con timballo di melanzana
-Baccalà alla vaniglia con carciofi, pinoli tostati e uvetta
-Baccalà alle clementine su cavolfiore croccante
-Baccalà alle erbe su passatina di ceci e taccole
-Baccalà alle olive con bietoline saltate
-Baccalà al pane rosso con insalatina di borlotti
-Baccalà al vapore con asparagi fritti e in salsa
-Baccalà al vapore con crumble di pistacchi
-Baccalà al vapore con patate mantecate
-Baccalà al vapore di menta e limone con cous cous con carciofi
-Baccalà al vapore su passatina di ceci e favette alla menta
-Baccalà a modo mio
-Baccalà brandato alla ligure
-Baccalà, cicoria e salsa al curry
-Baccalà con carciofi brasati e fritti
-Baccalà con cuore di cicoria
-Baccalà confit
-Baccalà con patate e peperoni cruschi (Chi batterà lo chef?)
-Baccalà con patate viola
-Baccalà con porri e uva passa
-Baccalà con salsa di canasta al basilico e friggitelli in pasta
-Baccalà cotto a bassa temperatura con carote, cipollotti e pomodori
-Baccalà cotto nel latte con mandorle e lollo rossa
-Baccalà croccante con insalatina di cipollotti, sedano e nocciole
-Baccalà croccante con insalatina tiepida di carciofi
-Baccalà della tradizione partenopea (Chi batterà lo chef?)
-Baccalà “dolce”
-Baccalà dorato al profumo di rosmarino e crema di zucca
-Baccalà e farina di taralli su pesto di datterini
-Baccalà e fiordilatte con pasta kataifi
-Baccalà e puntarelle con peperone candito
-Baccalà fritto con cipolle al vino rosso
-Baccalà fritto con composta di peperoni in agrodolce
-Baccalà fritto con friarielli e arance
-Baccalà fritto con insalatina e duretta del gargano
-Baccalà fritto con ricotta infornata e peperoni dolci
-Baccalà fritto “gluten free”
-Baccalà in carrozza con insalatina di spinaci al timo
-Baccalà in cassuola con tortino di cicoria
-Baccalà in crosta con scarola ripassata
-Baccalà in crosta di sfoglia con peperonata
-Baccalà in crosta su crema di topinambur
-Baccalà in due modi
-Baccalà in foglie di limoni e arance, con patate in emulsione (Gianfranco Pascucci)
-Baccalà in guazzetto ai profumi liguri
-Baccalà in pastella con cavolo verza
-Baccalà in pastella con chips di topinambur
-Baccalà in re maggiore (Chi batterà gli chef?)
-Baccalà in salsa e carciofi fritti
-Baccalà in sfoglia con catalogna e alici
-Baccalà in tempura con emulsione di pomodoro e friarielli
-Baccalà in tempura con insalatina di radicchio
-Baccalà in tempura con verdure sott’aceto
-Baccalà in tre cotture con salsa ai porri
-Baccalà in umido con le bietole
-Baccalà in umido con patate
-Baccalà mantecato con concassé di barbabietole
-Baccalà mantecato con crostoni di polenta e pomodori secchi
-Baccalà mantecato con polentina di mais dolce
-Baccalà panato su purea di broccolo e bernese agli agrumi
-Baccalà, patate e broccoletti (Gianfranco Pascucci)
-Baccalà polenta e topinambur alle acciughe
-Baccalà profumato all'alloro con pesto di catalogna e dadolata di zucca e mandorle
-Baccalà profumato alle erbe su fondente di patate allo zafferano
-Baccalà scottato su broccoli alla veneziana
-Baccalà su letto di fave e aromi del Mediterraneo
-Baccalà tre
-Baci alla marmellata (Ambra Romani)
-Baci della zia (Lorenzo Branchetti)
-Baci di champignons ripieni di tonno e caprino
-Bagel al salmone affumicato
-Bagna “cauda” con pinzimonio cotto e crudo
-Baguette con merluzzo gorgonzola,finocchio
-Baicoli con zabaione e confettura di pere alla cannella
-Balote de pomi” allo zabaione
-Baloutis di faraona al radicchio e sedano rapa
-Banana al rum con baicoli sbriciolati e spuma di cioccolato bianco
-Banana flambè al limone
-Banana impanata
-Banana split a modo mio
-Banane Hawaii
-Barattolino frutta e yogurt con fondo croccante (Tata Francesca)
-Barbagiuai
-Barchette di pomodoro con insalata russa leggera
-Barretta di amaranto e cioccolato con mousse alle castagne (Chi batterà gli chef?)
-Barrette croccanti con frutta secca ai lamponi (La merenda dei bambini)
-Bastoncini di spada al sesamo su letto di indivia riccia
-Bastoncini di spada con melanzane in panure di pistacchi
-Battuta di cervo con lampascioni e pomodori
-Battuta di manzo piastrata con fave e spinaci
-Battuto di gamberi viola
-Battuto di manzo con crema di lardo e cicoria ripassata
-Battuto tiepido di branzino con insalatina di finocchi e peperoni
-Bauletti di cavolo cappuccio con ripieno di carne e capocollo
-Bauletti di cavolo nero con straccetti di manzo e asiago
-Bauletti di gallinella con insalata tiepida di finocchi
-Bauletti di manzo con speck e fagiolini
-Bauletti di orata con bietoline e peperone rosso
-Bauletti di porro, agnello, polenta e paprika
-Bauletti di tacchino con gorgonzola e verdure
-Bauletti di vitello con porri e carote
-Bauletti ripieni di mozzarella di bufala con friarielli
-Bauletto agli spinaci con funghi pioppini e fiordilatte
-Bauletto di maiale farcito con prugne, amaretti e spinaci saltati
-Bauletto d'orata con catalogna in agrodolce e pesto di pomodori secchi
-Bauletto di pomodoro con seppie arrostite
-Bavarese light di frutti rossi yogurt e vaniglia
-Bavette alla bottarga
-Bavette alle vongole con pesto di basilico
-Bavette alle vongole veraci con friarielli e patate (Chi batterà lo chef?)
-Bavette al pesto di cicoria con burrata e peperoncino candito
-Bavette al pesto di lime e zenzero con pomodorini confit
-Bavette con alici e bottarga
-Bavette con calamari e melanzane
-Bavette con gallinella,broccolo ed erba cipollina
-Bavette con gorgonzola e peperoni cruschi
-Bavette con pesce spada crema di melanzane e bieta
-Bavette con pesce spada, spinaci all'aglio ed insalatina di pomodoro
-Bavette con pesto di mandorle rucola e julienne di prosciutto crudo
-Bavette con sugo di triglia pomodori secchi e prezzemolo
-Bavette con vongole veraci,pesto e "farina"di mandorle
-Bavette con zucchine e basilico
-Bavette rosate ai frutti di mare
-Bertolacce con pecorino, bietoline e salsa di pomodoro
-Biancocuore al cacao
-Bianco di pollo alle spezie con frittata ai fegatini
-Bianco mangiare con castagne
-Bicchierini di castagne e cioccolato (La merenda dei bambini)
-Bicchierini di cioccofrutta (La merenda dei bambini)
-Bicerin con tegoline al pistacchio di Bronte
-Bicchierini di tonno e peperoni
-Biche agli spinaci con ceci e seppioline
-Bignè al cioccolato con salsa di lamponi caramellati
-Bignè al cioccolato piccante e tamarindo
-Bignè alla crema con cioccolato agli agrumi
-Bignè chantilly (Ambra Romani)
-Bignè con crema al cacao su letto di avocado
-Bignè con crema di mascarpone e salsa di cachi
-Bignè di Capodanno con mousse di marrons glacès e fragoline di bosco
-Bignè di carnevale al limoncello
-Bignè salati ripieni di “broccoli ammuddiccati”
-Bigoli "al coltello" con ragù di cortile e pomodorini (Chi batterà lo chef?)
-Bigoli al nero con seppioline e piselli
-Bigoli al pesto di radicchio con morlacco del Grappa
-Bigoli al pesto e ‘pestom’
-Bigoli al torcolo con ragù di anatra e scaglie di montasio
-Bigoli al torchio con ragù d’anatra (Chi batterà lo chef?)
-Bigoli con ragu’ di manzo e crema di porri
-Bigoli con sarde, broccoli e uvetta
-Bigoli de bassan con salsiccia e radicchio
-Bigoli in salsa (Cesare Marretti)
-Bigoli in salsa (Martino Scarpa)
-Bigoli in salsa (Anna contro tutti Martino Scarpa)
-Bigoli in salsa della tradizione
-Bigoli in salsa di zucchine con sarde
-Biscotti al gelato (La merenda dei bambini)
-Biscotti all'arancia (La merenda dei bambini)
-Biscotti al triplo cioccolato (La merenda dei bambini)
-Biscotti con il cuore di mele (La merenda dei bambini)
-Biscotti di carnevale (Le ricette dei bambini)
-Biscotti di frolla al mascarpone frutta secca e confettura di visciole
-Biscotti di Natale (La merenda dei bambini)
-Biscotti di Prato alle mandorle con pesche al vin santo
-Biscotti pasquali (coniglietti) (La merenda dei bambini)
-Biscottini (La merenda dei bambini)
-Biscottini al cioccolato e cocco (La merenda dei bambini)
-Biscottini di cioccolato ripieni (La merenda dei bambini)
-Biscottini per la mamma (La merenda dei bambini)
-Biscotto al cioccolato bianco con fragole
-Biscotto di baccalà patate dolci e crema d'asparigina
-Bismark di quaglia con indivia appassita
-Bistecche alla pizzaiola con fagiolini
-Blecs con pancetta affumicata e crema di fagioli
-Blecs di mais al pesto di erbette e prosciutto affumicato
-Blinis con salmone, panna acida e aneto
-Blisgon con fonduta di taleggio
-Blu di manzo con peperoni al profumo di limone e vaniglia




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Ultima modifica di Caty il Mer Feb 21, 2018 4:59 pm, modificato 65 volte in totale
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Bloccato: Gio Mag 26, 2011 9:04 pm da Caty
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MessaggioInviato: Gio Mag 26, 2011 9:04 pm    Oggetto: Adv






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MessaggioInviato: Ven Mar 16, 2012 10:04 pm    Oggetto:  
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-Bocconcini croccanti di coda di rospo con gazpacho di pomodoro
-Bocconcini dell'amore
-Bocconcini di agnello alla “tempiese” con carciofi pastellati
-Bocconcini di agnello brodettato con granella di amaretto e petali di spin.
-Bocconcini di agnello in salsa di senape e radicchio
-Bocconcini di anatra all’arancia con frutta secca e insalatina d’inverno
-Bocconcini di baccalà con salsa allo zafferano e bietoline
-Bocconcini di capretto con carciofi al vino rosso
-Bocconcini di caprino e speck con zucchine marinate
-Bocconcini di carne e asparagi con fonduta di caciofiore
-Bocconcini di cervo con salvia e cipolle al cavolo nero
-Bocconcini di cinghiale al vapore con crema inglese e grana
-Bocconcini di cinghiale al vino rosso su polentina alle olive
-Bocconcini di cinghiale su polenta di castagne e cipolline in agrodolce
-Bocconcini di coniglio ai peperoni cruschi
-Bocconcini di coniglio alla ligure con polenta concia
-Bocconcini di coniglio alle erbe
-Bocconcini di coniglio con broccoli e olive
-Bocconcini di coniglio con olive,rosmarino e carciofi crocconti
-Bocconcini di coniglio con polenta di cavolfiore e cicoria croccante
-Bocconcini di coniglio dorati con fagiolini all'aceto di mele
-Bocconcini di coniglio gratinati con röesti di patate
-Bocconcini di coniglio in panure di nocciole e bietole saltate
-Bocconcini di coniglio in umido con olive e topinambur
-Bocconcini di coniglio laccati con miele e cardi
-Bocconcini di macinato al sesamo con crema di finocchi
-Bocconcini di maiale alla paprika con friggitelli e cicoria
-Bocconcini di maiale al mango
-Bocconcini di maiale,cacio e germogli di soia
-Bocconcini di maiale al ravvigiolo e put pourri di pepe
-Bocconcini di maiale al sesamo con broccoletti al gratin
-Bocconcini di maiale con carciofi e indivia al vino rosso
-Bocconcini di maiale con cipollotti glassati e quenelles di polenta
-Bocconcini di maiale con crauti al vino bianco
-Bocconcini di maiale con melanzane alla menta
-Bocconcini di maiale con mele e cavolo cappuccio
-Bocconcini di maiale con patate dolci e cipolla
-Bocconcini di maiale impanati con insalatina di crescione
-Bocconcini di maiale in agrodolce e mela golden
-Bocconcini di maiale laccati alla sapa
-Bocconcini di manzo al curry,roesti di patate ed insalatina di asparagi
-Bocconcini di manzo “alla muddica” con bietoline piccanti
-Bocconcini di manzo all'arancia con patate al lardo
-Bocconcini di manzo con cicoria stufata in cesto di pane
-Bocconcini di manzo con rucola e peperone stufato
-Bocconcini di manzo con verza brasata e carciofi fritti
-Bocconcini di manzo ripieni con pomodori secchi su insalatina di asparagi
-Bocconcini di melanzana farciti con macinato di manzo e ricotta salata
-Bocconcini di merluzzo e zucchine
-Bocconcini di “milanese” con patate allo zafferano
-Bocconcini di ossobuco con coulis di pomodoro e “pommes frites”
-Bocconcini di orata al vapore con crema di asparagi e punte croccanti
-Bocconcini di persico in manto di lattuga agli agrumi
-Bocconcini di pescatrice con pomodoro e basilico
-Bocconcini di pizza (Tata Francesca)
-Bocconcini di pollo al curry con broccolo siciliano piccante e ananas caramellato
-Bocconcini di pollo al mais con piselli e limoni di Amalfi
-Bocconcini di pollo al pane rosso con porcini saltati
-Bocconcini di pollo al sedano e olive
-Bocconcini di pollo con castagne e funghi pioppini
-Bocconcini di pollo con pancetta e crudità di asparagi bianchi
-Bocconcini di pollo con pere e curry
-Bocconcini di pollo con scalogno in agrodolce e zucchine trifolate
-Bocconcini di pollo con speck e gorgonzola
-Bocconcini di pollo fritti con nocciole e cipolle
-Bocconcini di pollo in crosta di mandorle e confettura di pere
-Bocconcini di prosciutto e burrata con patate al timo
-Bocconcini di salmone all’erba cipollina su crema di piselli
-Bocconcini di scamone e prosciutto con tortino vegetale
-Bocconcini di scottona con radicchio in agrodolce
-Bocconcini di speck farciti di gorgonzola piccante
-Bocconcini di stoccafisso in agrodolce con radicchio,uvetta e pinoli
-Bocconcini di tacchino alle noci con radicchio e fagioli corallo
-Bocconcini di tacchino al papavero e susine caramellate
-Bocconcini di tacchino al pomodoro e origano
-Bocconcini di tacchino al pomodoro con basilico e burrata
-Bocconcini di tacchino,cicoria e pompelmo
-Bocconcini di tacchino con cipolle caramellate
-Bocconcini di tacchino con spinaci saltati
-Bocconcini di tacchino con zucchine e mandorle
-Bocconcini di tacchino croccanti con crema di peperoni
-Bocconcini di tonno con pomodorini confit e lattughino
-Bocconcini di triglie al culatello con fiori di zucca in tempura
-Bocconcini di vitella al curry con cipolline in agrodolce
-Bocconcini di vitello al civet con carciofi fritti
-Bocconcini di vitello al sesamo con puntarelle all'orientale
-Bocconcini di vitello brodettati con prugne ripiene al macinato
-Bocconcini di vitello con grana
-Bocconcini di vitello con patate alla curcuma e vellutata di grana (Chi batterà gli chef?)
-Bocconcini di vitello con scarola e bufala
-Bocconcini di vitello impanati,salsa di melanzane affumicate
-Bocconcini di vitellone con sedano rapa, patate arrosto e radicchio
-Bocconcini fritti di cinta senese in agrodolce di peperoni
-Bocconcini fritti di tacchino con salsa barbecue
-Bocconcini fritti e panati con spinaci al caciocricotta
-Bocconcini speziati con salsa allo yogurt
-Bocconcino di maiale e pistacchi con crema di prugne allo zenzero
-Bocconotti abruzzesi
-Bocconotti al cioccolato e ciliegie con crema allo zafferano
-Bocconotti di ricotta al cioccolato con salsa di lamponi
-Bocconotto di scrucchiata e crema al limone
-Bollito di stinco di maiale con cicoria caramellata e prugne
-Bomba di mozzarella ripiena
-Bombe alla crema e amarene con insalatina di mandarini
-Bombolotti alla ricotta con cioccolato bianco e composta di mirtilli
-Bon bon al cioccolato (Delle fate) (Lorenzo Branchetti)
-Bon bon di cocco con ricotta alle mandorle e riduzione al cacao
-Bon bon di mascarpone con piselli e prosciutto croccante
-Bon bon di pan di spagna e fave di cacao su glassa di menta
-Bon bon di sbrisolona con frappè di banane
-Bonet al cioccolato
-Bottoncini di baccalà mantecato su radicchio in agrodolce
-Bottoncini di pollo con funghi galletti
-Bottoni ai moscardini con salsa al cipollotto
-Bottoni di pasta ripieni di stracchino e culatello
-Bouquet con praline di tacchino alle mandorle
-Bouquet di crescentine
-Bouquet di tacchino e carpaccio di pere
-Bouquet di vitella con verdurine croccanti
-Bourguignonne di cioccolato e frutta fresca
-Braciola alla “petroniana”
-Braciola di maiale su fonduta di formaggi e insalatina di radicchio (Chi batterà lo chef?)
-Braciola di vitella alla pizzaiola con flan di topinambur
-Braciola in crosta di frutta secca con spinacini in agrodolce
-Braciole al finocchietto con broccoli
-Braciole alla napoletana con friarielli
-Braciole alla toscana
-Braciole all’urbinate con chips di patate
-Braciole al vino rosso con salsa al radicchio
-Braciole croccanti alla napoletana con crema di patate
-Braciole di maiale con paparcelle
-Braciole di tacchino e indivia con purè di carote
-Braciole di tonno con patate salmoriglio di prezzemolo
-Braciole di vitello con pancetta e rosmarino
-Braciole ripiene di peperoni
-Braciolette alla messinese con insalatina di radicchio, cipollotti e melagrana
-Braciolette alla napoletana
-Braciolette di spada alla palermitana
-Braciolette fritte alla siciliana con puntarelle alla romana
-Bracioline alla pugliese
-Bracioline di coniglio pastellate e fritte con insalata calda di spinaci
-Bracioline di vitello con pane profumato agli amaretti
-Braciolone alla palermitana con cannella e piselli
-Brandade di baccalà con puntarelle saltate e aringa affumicata
-Branzino con arance e cipolle in agrodolce
-Branzino con crosta di purè di patate e spinacini
-Branzino farcito alle patate con frozen di mango
-Branzino in caprese di mela al forno. Torneo dell'uovo d'oro Cesare Marretti
-Branzino in crosta agli odori
-Branzino su guazzetto di cozze e broccolo
-Brasato (Non solo chef)
-Brasato di vitello con salsa di zucca al curry
-Brioche caramellata con crema alla nocciola
-Bricks di patate e primosale con pesto di rucola
-Brioscine con marmellata (La merenda dei bambini)
-Brociolone alla palermitana
-Brodetto “alla fanese”
-Brodetto di pesce con crostoni
-Brodetto di scampi
-Brownie ai datteri con crema al mascarpone
-Bruschetta all'amatriciana
-Bruschetta alla ricotta forte con insalitina di champignons
-Bruschette arrostite
-Bruschetta con concia di zucchine e burrata
-Bruschetta con moscardini ubriachi
-Bruschetta con porcini e provola affumicata
-Bruschetta di focaccia con fichi e mortadella
-Bruschetta di panettone,fegatini di pollo e radicchio trevigiano
-Bruschetta integrale con carne cruda, caprino e aceto balsamico
-Bruschetta Pasquale
-Bruschettine con alici ai profumi mediterranei
-Bruscit con patate
-Brutti ma buoni con burro e salvia
-Bucatini ai funghi con guanciale croccante
-Bucatini alla gricia di cinta senese
-Bucatini all'amatriciana
-Bucatini alla nerano
-Bucatini alla nerano (25.05.2016)
-Bucatini alla “Nerone”
-Bucatini alla Norma
-Bucatini alle alici con finocchietto selvatico e panure al bergamotto
-Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe
-Bucatini alle sarde (Chi batterà lo chef?)
-Bucatini al nero di seppia con seppioline al limone e bottarga
-Bucatini cacio e pepe con carciofi
-Bucatini con alici e finocchietto selvatico
-Bucatini con le “sarde a mare”
-Bucatini con le sarde e finocchietto
-Bucatini con le sarde risottato (Chi batterà lo chef Simone Rugiati)
-Bucatini con pomodori secchi e broccoli
-Bucatini con salsiccia, cicoria di campo e ricotta salata
-Bucatini con salsiccia e cavolo nero
-Bucatini con sarde alla siciliana
-Bucatini con sarde, arance e cipollotti di Tropea
-Bucatini con sarde e pecorino
-Bucatini in salsa di sarde e cipolla
-Bucce di patate fritte con maionese alla maggiorana
-Buccellato di Natale
-Budino al formaggio con pasta brik e pomodorini
-Budino di cipollotti su vellutata di peperone
-Bufalo croccante in crosta di mais su spatzle di rapa rossa e castagne
-Bufalo in crosta,prosciutto polacco e catalogna
-Bugie ripiene
-Bugie ripiene al cioccolato con spuma allo zabaione
-Burger di pesce “alla Renatone”
-Burger di seitan e patate
-Burger di pollo e peperoni con pesto di songino (Chi batterà gli chef?)
-Burger di spada con piselli
-Burger di tonno con bacon e zucchine
-Burger in crosta di grissini
-Burger vegetariano su fonduta di provolone
-Burritos con manzo al cioccolato
-Busiata cu l’agghia, muddica atturrata e patate fritte (Chi batterà lo chef?)
-Busiate al pesto di zucchine, caprino e menta
-Busiate al pesto di zucchine e bottarga
-Busiate con pancetta e cicoria
-Busiate con pesto alla trapanese
-Busiate con tonno e pomodorini caramellati
-Busiate di grano duro con pesce spada e friggitelli
-Busiati con palamita e pesto di melanzane
-Bustreng


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