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Elenco delle ricette di "Maestro di cucina..."
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> "Maestro di cucina per un giorno" - "Carne al fuoco" - "Va dove ti porta il cuore" - "L'insolita minestra"
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tery

Moschettiere
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tery is offline 

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MessaggioInviato: Ven Feb 10, 2012 10:01 am    Oggetto:  Elenco delle ricette di "Maestro di cucina..."
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Elenco delle ricette di "Maestro di cucina per un giorno"

-Agnello con salvia e acciughe (Andrea Ribaldone)
-Agnolotti al gran ripieno di Natale (Andrea Ribaldone)
-Agnolotti alla Monferrina (Andrea Ribaldone)
-Anatra all'arancia (Andrea Ribaldone)
-Arrosto alle nocciole di Langa (Andrea Ribaldone)
-Arrosto di manzo natalizio (Andrea Ribaldone)
-Babà salato (Andrea Ribaldone)
-Bistecca e forse caviale (Music food) (Andrea Ribaldone)
-Bollito misto con salse (Andrea Ribaldone)
-Brasato al pinot nero (Andrea Ribaldone)
-Brasato di manzo al barolo (Andrea Ribaldone)
-Caldo freddo al-cioccolato e-fragole (Andrea Ribaldone)
-Canederli di ricotta (Christian Bertol)
-Cannelloni farciti di baccalà con crema di mais (Andrea Ribaldone)
-Cannelloni ripieni di maiale e verza con crema di patate (Andrea Ribaldone)
-Capunet (Involtini piemontesi di verza e maiale) (Andrea Ribaldone)
-Carbonade alla valdostana (umido di manzo alle cipolle) (Andrea Ribaldone)
-Carciofi ripieni di vitellone (Andrea Ribaldone)
-Carne salata con verdure dell’orto (Andrea Ribaldone)
-Cassoeula (Marco Bottega)
-Cima alla genovese (Ivano Ricchebono)
-Coniglio alle olive (Andrea Ribaldone)
-Cordon bleu (Andrea Ribaldone)
-Cosce di galletto con pomodori verdi (Andrea Ribaldone)
-Cosce di pollo con pancetta e polenta smalzada (Cristian Bertol)
-Cosce di tacchino ripiene (Andrea Ribaldone)
-Coscia di cappone con pera cotta al vino (Andrea Ribaldone)
-Cotoletta alla milanese con patate fritte (Andrea Ribaldone)
-Crauti alla tirolese (Andrea Ribaldone)
-Crema bruciata di zabajone con frutta invernale (Andrea Ribaldone)
-Cubi di maiale con crema di broccolo e cipolla arrosto (Marco Bottega)
-Faraona alle ciliege (Andrea Ribaldone)
-Filetto di maiale marinato alle spezie con purè di patate (Andrea Ribaldone)
-Giambonetto di galletto con cime di rapa e caciocavallo (Andrea Ribaldone)
-Gnocchi alle vongole (Ivano Ricchebono)
-Gnocchi di ricotta in brodo di funghi (Andrea Ribaldone)
-Gnocchetti acqua e farina con piselli e guanciale (Marco Bottega)
-Gnocchi all'ortica con gricia di spigola (Renato Salvatori)
-Gran fritto (Giampiero Fava)
-Gulasch con polenta (Andrea Ribaldone)
-Hamburger con ketchup e patatine fritte (Andrea Ribaldone)
-Il Carnevale di Diego (Diego Bongiovanni)
-Insalata di arrosto freddo con verdure agrodolce (Andrea Ribaldone)
-Insalata di pesche e porcini (Andrea Ribaldone)
-Insalata estiva di roast beef
-Involtini alla pizzaiola
-Involtini di manzo al caciocavallo (Andrea Ribaldone)
-Involtini di manzo e speck in crema di erbe (Andrea Ribaldone)
-La mia casear salad (Andrea Ribaldone)
-Lasagnetta a pois primaverili (Diego Bongiovanni)
-La tofeja (Andrea Ribaldone)
-Lesso di bue con salsa ai capperi (Andrea Ribaldone)
-Maiale arrotolato con carciofi,prosciutto e millefoglie di patate (Gilberto Rossi)
-Manzo all'uva (Andrea Ribaldone)
-Manzo brasato alla birra con zucca (Andrea Ribaldone)
-Merluzzo con grissino di polenta (Andrea Ribaldone)
-Milanese di vitello in carpione di verdure (Andrea Ribaldone)
-Millefoglie di vitello con salsa al tonno (Andrea Ribaldone)
-Millefoglie zucchine e prosciutto (Andrea Ribaldone)
-Ossobuco alla milanese (Andrea Ribaldone)
-Orzotto con barbabietole e gorgonzola (Andrea Ribaldone)
-Passata di cardi con uova alla milanese (Andrea Ribaldone)
-Pasta fredda dello chef (Andrea Ribaldone)
-Peperoni farciti con tonno (Andrea Ribaldone)
-Pesce azzurro con provola affumicata (Andrea Ribaldone)
-Petto di pollo tartufato (Andrea Ribaldone)
-Pizzoccheri alla Valtellinese (Andrea Ribaldone)
-Polenta rosticciata con patate e lardo battuto (Andrea Ribaldone)
-Pollo alla cacciatora (Andrea Ribaldone)
-Pollo con i peperoni ( Marco Bottega)
-Polpettone al timo con crema di patate
-Porcini ripieni con verdure e pollo (Andrea Ribaldone)
-Presnitz salato (Strudel di verdure) (Paolo Zoppolati)
-Ravioli di fonduta (Andrea Ribaldone)
-Ravioli di minestra maritata (Gennaro Esposito)
-Ravioli di zampone con crema di lenticchie (Andrea Ribaldone)
-Raviolo di gamberi su crema di topinambur (Andrea Ribaldone)
-Riso e latte con gamberi rossi (Andrea Ribaldone)
-Roast-beef con salsa barbecue facile (Andrea Ribaldone)
-Rustin negàa (arrostini annegati) (Andrea Ribaldone)
-Salmone con crema di risotto alle cime di rape (Andrea Ribaldone)
-Salmone con porri alla vaniglia (Andrea Ribaldone)
-Schweinebraten (arrosto di maiale con canederli di patate) (Andrea Ribaldone)
-Sformato di asparagi e maionese di pomodoro (Andrea Ribaldone)
-Shabu shabu (Andrea Ribaldone)
-Sottofiletto di agnello con purea di castagne e mostarda d'uva (Andrea Ribaldone)
-Spaghetti aglio e olio con sarde ripiene (Andrea Ribaldone)
-Spaghetto Milano
-Spalla di maiale con ceci e vin cotto (Andrea Ribaldone)
-Spezzatino di manzo con polenta (Andrea Ribaldone)
-Spezzatino di manzo in pasta brik e verza (Andrea Ribaldone)
-Spiedini di maiale alle spezie
-Stinco di manzo con zuppetta di pane (Andrea Ribaldone)
-Stracciatella con insalata di lesso (Marco Bottega)
-Tagliata di manzo con asparagi e salsa al miele (Andrea Ribaldone)
-Tagliatelle di grano saraceno con cime di rapa (Andrea Ribaldone)
-Tajarin al ragù espresso di primavera (Andrea Ribaldone)
-Terrina di faraona e tacchino (Andrea Ribaldone)
-Timballo di anelletti alla palermitana (Natale Giunta)
-Tonno di gallina (Andrea Ribaldone)
-Tortano napoletano (Mauro Improta)
-Torta Pasqualina (Ivano Ricchebono)
-Tortini salati con zucchine, Camemberte pesto alla menta
-Tortino di mele e nocciole con crema al rosmarino (Andrea Ribaldone)
-Uovo al tegamino (Andrea Ribaldone)
-Verdure ripiene su salsa di pomodoro (Andrea Ribaldone)
-Vitello in olio cottura con zabaione ai funghi (Andrea Ribaldone)
-Zucchine ripiene


_________________
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Profilo Messaggio privato
Spostato: Ven Feb 10, 2012 10:10 am da Caty
da Le maestre di cucina Valentina Gigli - Molly Eleonora Coppini a "Maestro di cucina per un giorno" - "Carne al fuoco" - "Va dove ti porta il cuore" - "L'insolita minestra"
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MessaggioInviato: Ven Feb 10, 2012 10:01 am    Oggetto: Adv






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