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Crema di Broccoli e patate
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Autore Messaggio
piuddy

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piuddy is offline 

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MessaggioInviato: Gio Nov 04, 2010 9:12 pm    Oggetto:  Crema di Broccoli e patate
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Avendo preparato la pasta ai broccoli, e parendomi uno spreco assurdo buttare via l'acqua con sciolti i broccoli ho avuto l'idea di fare una crema di broccoli Smile
La ricettina però può andare bene anche da fare ex novo

INGREDIENTI
400 gr di broccoli
2 patate grandi
1 cucchiaio di farina
1l d'acqua.
sale
olio evo

PROCEDIMENTI
Inserire la farfalla nel boccale, buttare nell'acqua i broccoli e le patate tagliate a fettine, salare e cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità cucchiaio. al termine della cottura levare la farfalla, aggiungere il cucchiaio di farina, frullare e terminare la cottura per 10 minuti, sempre a temperatura varoma a velocità cucchiaio.
A cottura ultimata versare olio evo

E... BUON APPETITO!!!



Un piatto semplice, gustosissimo e che si può fare dopo aver fatto le orecchiette con i broccoli (che io ho fatto nel bimby) senza buttare via nulla Smile

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MessaggioInviato: Gio Nov 04, 2010 9:12 pm    Oggetto: Adv






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Pina

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MessaggioInviato: Gio Nov 04, 2010 9:16 pm    Oggetto:  
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;:;: ottima idea!
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Amore Per La Cucina

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MessaggioInviato: Ven Nov 05, 2010 8:45 am    Oggetto:  
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grazie della ricetta piuddy,x chi nn ha il bimby?
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Caty

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MessaggioInviato: Ven Nov 05, 2010 9:04 am    Oggetto:  
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Amore Per La Cucina ha scritto:
grazie della ricetta piuddy,x chi nn ha il bimby?


Io non ce l'ho. Very Happy

Grazie Valentina, buonissima questa crema. Razz

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cannèl

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MessaggioInviato: Sab Nov 06, 2010 7:01 am    Oggetto:  
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Amore Per La Cucina ha scritto:
grazie della ricetta piuddy,x chi nn ha il bimby?


Caty ha scritto:


Io non ce l'ho. Very Happy

Grazie Valentina, buonissima questa crema. Razz





Nemmeno io ce l'ho ma per fare questa ricetta si cuoce tutto
poi si frulla con il frullatore ad immersione ba1.gif

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maristella

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MessaggioInviato: Sab Nov 06, 2010 7:34 am    Oggetto:  
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Grazie dell'idea Valentina. [][] Ogni tanto i broccoli gli faccio a mo' di pesto, anche cosi sono buoni. OK!
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piuddy

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MessaggioInviato: Lun Nov 08, 2010 5:13 pm    Oggetto:  
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Amore, come detto da chanel, se non si ha il bimby in questo caso basta un frullatore ad immersione Smile

Consiglio però prima di frullare di far cuocere a lungo, così è tutto molto più morbido Smile

Mi sa però che qui con il bimby ci sono solo io al momendo Mr. Green

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