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Crema al mirtillo
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tery

Moschettiere
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Messaggi: 37347
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Gio Set 27, 2018 8:57 am    Oggetto:  Crema al mirtillo
Descrizione:
Rispondi citando

Crema al mirtillo

Categoria: I dolci prima del tg Serena Binova
[puntata del 26.09.2018]

Ingredienti per 2 barattoli da 400 g:
0,5 litri di latte mandorla,
400g di mirtilli,
50g di amido di mais,
mezzo cucchiaino di vaniglia,
80g di malto di riso (oppure 50g di zucchero di canna),
scorza di 1 limone.

Procedimento

Sciogliere l'amido di mais in poco latte di mandorla. Versare il resto del latte di mandorla
in un pentolino con la vaniglia cuocere 3 minuti;aggiungere malto di riso,scioglierlo
a fuoco lento con una frusta (3 minuti);portare a ebollizione il tutto e poi aggiungere a
filo l'amido di mais sciolto nel latte di mandorla, continuare a cuocere per
far rapprendere il latte per 1 minuto.Togliere dal fuoco e aggiungere i mirtilli
frullati e mescolare. Poi mettere in vasetto.

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MessaggioInviato: Gio Set 27, 2018 8:57 am    Oggetto: Adv






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