tery
Moschettiere
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Cous cous di cavolfiori
Categoria: Ti lascio una ricetta Cinzia Fumagalli
[puntata del 17.02.2020]
Procedimento
Grattugiare i cavolfiori divisi per colore.
Condire con olio, sale e misto pepe.
Soffiare croste di formaggio da grattugia al microonde e tritarle, per
aggiungere la parte croccante.
Condire lo yogurt con curcuma, succo di mandarino e sale.
Miscelare.
P.S.
Le croste del parmigiano ,raschiarle per bene,
poi 2 minuti alla massima velocità. Elisa ha consigliato di usare anche la
curcuma in tubero.
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