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Alette di pollo e salsa carote e zenzero
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Caty

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MessaggioInviato: Gio Mag 18, 2017 10:14 pm    Oggetto:  Alette di pollo e salsa carote e zenzero
Descrizione:
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Alette di pollo e salsa carote e zenzero
puntata del 19 maggio 2017



Ingredienti:
500 gr di alette di pollo,
vino bianco,
250 gr di carote,
50 gr di cipolla,
zenzero,
brodo,
salsa di soia,
olio extra vergine d'oliva,
sale.

Preparazione:
mettete le alette di pollo con olio e un pizzico di sale in forno grill alla massima potenza per 25 minuti circa.
A metà sfumate con poco vino bianco.
Nella casseruola versate olio, aggiungete dunque cipolla e carote.
Rosolate, coprite a filo con il brodo e lasciate cuocere per una ventina di minuti circa così da ottenere carote belle morbide.
Concludete grattugiando lo zenzero; frullate il tutto avendo cura di aggiungere lo zenzero poco alla volta fino alla quantità desiderata.
Servite con emulsione di olio, sale e salsa di soia.

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MessaggioInviato: Gio Mag 18, 2017 10:14 pm    Oggetto: Adv






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