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Cotolette di sedano rapa con zucca in agrodolce
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Rosti di tonno con zucchine e pistacchi
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Strozzapreti con pomodori e ricotta salata
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Galletto in tegame con funghi e castagne
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Chicche integrali con broccoli e scamorza
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Vitella farcita con polenta aromatizzata
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Crema di lenticchie con crostini di burro e alici
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Pollo aromatico con bieta
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Risotto con robiola e zabaione di carciofi
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Baccalà arrostito con salsa di formaggio di fossa
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Crema di patate con radicchio variegato
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Crostata al limone
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Cotoletta di pizza
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Millefoglie di spigola con carciofi e olio alla mentuccia
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Maltagliati con ceci e provola affumicata
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Panzerotti di vitello con prosciutto cotto
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Crema di taralli e broccoli con colatura di alici
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Pollo al latte con zucca grigliata
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Tartellette di brisée con gambuccio e rapa bianca
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Cappellacci con radicchio e caciocavallo
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Mazzancolle con piselli e pompelmo rosa
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Crepês al tonno e zucchine al profumo di arancia
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Canederli con scamorza e pancetta
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Spiedino di carne con funghi porcini
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Rigatoni al cavolo nero e mandorle
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Petto di faraona speziato con insalata liquida
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Agnolotti pizzicati con gorgonzola, pistacchi e cavolfiore
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Cotolette di coniglio in crosta di zucca in agrodolce
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Gnocchi di finocchio con pancetta e sedano croccanti
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