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Carciofo crudo e cotto con pecorino e clementine
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Tartufini al cioccolato su sciroppo di melagrana
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Mezze maniche al ragù bianco e cavolo cappuccio
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Petto di faraona ripieno di fichi secchi e datteri
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Risotto allo squacquerone ,arance e mandorle
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Galletto alla senape con salsa di tompinambur all'anice
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Sab Dic 07, 2019 3:06 pmtery
Primosale in carrozza con cicoria e riduzione di clementine
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Sab Dic 07, 2019 3:00 pmtery
Ravioli di zucca e provola affumicata
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Sab Dic 07, 2019 2:54 pmtery
Bocconcini di alici su crema di cannellini
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Sab Dic 07, 2019 2:47 pmtery
Pansoti al taleggio con salciccia
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Mer Dic 04, 2019 10:55 amtery
Cannoli di pasta sfoglia con pere e scarola
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Mer Dic 04, 2019 10:49 amtery
Trota su rosti di patate con olio al pompelmo
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Mer Dic 04, 2019 10:42 amtery
Crema di cavolo verza con mortadella croccante e robiola
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Mer Dic 04, 2019 10:34 amtery
Filetto di maiale alla senape con pioppini e salsa al sidro
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Mer Dic 04, 2019 10:25 amtery
Mezzelune al caprino e spinaci con pane croccante
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Mer Dic 04, 2019 10:17 amtery
Lombata di vitello bardata con radicchio brasato
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Crocchette di mozzarelle e nocciole con pomodoro al basilico
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Mer Dic 04, 2019 9:59 amtery
Melanzane al cacao con crema dolce di piselli
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Pancakes di ceci con broccolo e caramello
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Cavoletti di Bruxelles al farro e mandorle
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Tartare di barbabietola con salsa di lupini
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Bocconcini di maiale speziati su crema di cachi
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Mezzelune con nocciole, speck e rucola
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Gamberi marinati con topinambur e valeriana
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Chicche di ricotta al salmone e pistacchi
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Sarde fritte con insalatina di finocchi
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Ven Nov 29, 2019 9:37 amtery
Spaghetti con fasolari e crema di carciofi
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Fegato con salsa di melagrana e porro croccante
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Gnocchetti con bieta,cacio e pepe
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