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Panettone di saba
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tery

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MessaggioInviato: Dom Dic 23, 2007 7:26 pm    Oggetto:  Panettone di saba
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Panettone di saba

Ingredienti

400 g di farina,
300 g di zucchero,
6 uova,
2 bustine di lievito per dolci,
1 bustina di cannella,
1 limone da grattugiare,
250 g di saba,
400 g a frutta secca(nocciole,mandorle e noci)
250 g di uvetta sultanina,
50 g di canditi,
codette colorate.

Procedimento

In un pentolino con acqua bollente immergere per 30 secondi
le mandorle,pulirle poi lavarle bene,sgusciare le noci e le nocciole.
In una ciotolina fatte rinvenire l'uvetta con un pņ di liguore.
In un'altra ciotola mettere le uova e lo zucchero,frullare con le fruste elettriche,l'impasto deve risultare chiaro,a pioggia mettere la farina,sempre frullando poi la saba e la cannella,e tutta la frutta secca e canditi,aggiungere il lievito e il limone grattugiato.
Imburrate il fornetto o una teglia,passateci del pane grattugiato,
mettere il composto.In fornetto 5 minuti a fuoco vivo,15 medio+30
minuti,lasciare dentro il fornetto dopo spento per un pņ.
Dopo sfornato spennellare di saba e mettere le codette colorate.

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MessaggioInviato: Dom Dic 23, 2007 7:26 pm    Oggetto: Adv






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Caty

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MessaggioInviato: Dom Dic 23, 2007 9:05 pm    Oggetto:  
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Bello Tery sembra molto buono... Razz
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MessaggioInviato: Dom Dic 23, 2007 9:37 pm    Oggetto:  
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Caty ha scritto:
Bello Tery sembra molto buono... Razz



Siiii Caty e buono davvero...ma e una bomba di calorie... ba1.gif
Ma chi se ne frega. -Bal1.gif

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MessaggioInviato: Dom Dic 23, 2007 9:45 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
Caty ha scritto:
Bello Tery sembra molto buono... Razz



Siiii Caty e buono davvero...ma e una bomba di calorie... ba1.gif
Ma chi se ne frega. -Bal1.gif


Allora non offrirne a Cri... Shocked

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MessaggioInviato: Lun Dic 24, 2007 1:19 pm    Oggetto:  
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ehiii ma che meraviglia!!
con questo freddo ho bisogno di tante calorie! ;:;:

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MessaggioInviato: Mar Dic 25, 2007 3:32 pm    Oggetto:  
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Cristina ha scritto:
ehiii ma che meraviglia!!
con questo freddo ho bisogno di tante calorie! ;:;:



E questo panettone ne da!!!!! #fischio# Eccome se ne da!!! Ssocia.gif

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costanza

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MessaggioInviato: Ven Dic 28, 2007 6:34 pm    Oggetto:  
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che bontą
ma toglietemi una curiositą
che cos'č il/la saba ?
Neutral

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MessaggioInviato: Ven Dic 28, 2007 8:18 pm    Oggetto:  
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costanza ha scritto:
che bontą
ma toglietemi una curiositą
che cos'č il/la saba ?
Neutral



Ciao Costanza..la saba e il mosto cotto....si mette a cuocere lentamente
per 8/10 ore,da 10 litri di mosto ne esce dai 2 litri massimo 2/e mezzo..
e una specie di melassa....

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MessaggioInviato: Ven Dic 28, 2007 8:59 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
costanza ha scritto:
che bontą
ma toglietemi una curiositą
che cos'č il/la saba ?
Neutral



Ciao Costanza..la saba e il mosto cotto....si mette a cuocere lentamente
per 8/10 ore,da 10 litri di mosto ne esce dai 2 litri massimo 2/e mezzo..
e una specie di melassa....


grazie Tery, non conoscevo questo termine
ora capisco il motivo del colore bruno del dolce

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tery

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MessaggioInviato: Ven Dic 28, 2007 9:25 pm    Oggetto:  
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costanza ha scritto:
tery ha scritto:
costanza ha scritto:
che bontą
ma toglietemi una curiositą
che cos'č il/la saba ?
Neutral



Ciao Costanza..la saba e il mosto cotto....si mette a cuocere lentamente
per 8/10 ore,da 10 litri di mosto ne esce dai 2 litri massimo 2/e mezzo..
e una specie di melassa....


grazie Tery, non conoscevo questo termine
ora capisco il motivo del colore bruno del dolce


Si infatti il colore scuro lo da il mosto...e anche molto denso...
in inverno ai miei tempi si mangiava spalmato nelle fette di pane...

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MessaggioInviato: Sab Dic 29, 2007 3:42 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
costanza ha scritto:
tery ha scritto:
costanza ha scritto:
che bontą
ma toglietemi una curiositą
che cos'č il/la saba ?
Neutral



Ciao Costanza..la saba e il mosto cotto....si mette a cuocere lentamente
per 8/10 ore,da 10 litri di mosto ne esce dai 2 litri massimo 2/e mezzo..
e una specie di melassa....


grazie Tery, non conoscevo questo termine
ora capisco il motivo del colore bruno del dolce


Si infatti il colore scuro lo da il mosto...e anche molto denso...
in inverno ai miei tempi si mangiava spalmato nelle fette di pane...


uhmmm che bontą di sapore !!!
mi hai fatto venire voglia ...

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MessaggioInviato: Sab Dic 29, 2007 7:10 pm    Oggetto:  
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ma ma ma..
io speravo fosse cioccolata Shocked

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MessaggioInviato: Lun Dic 31, 2007 4:36 pm    Oggetto:  
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Cristina ha scritto:
ma ma ma..
io speravo fosse cioccolata Shocked



La cioccolata e buonissima,ma questo non č cioccolata... Mr. Green
E tutta un'altra cosa... $£

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bears

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Interessi: cucina, puntocroce, decoupage, lotto
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MessaggioInviato: Lun Nov 24, 2008 2:44 pm    Oggetto:  
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Shocked _-_-_.gif
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MessaggioInviato: Mer Feb 04, 2015 1:46 pm    Oggetto:  
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Interessi: Tanti: leggere, cucinare, cucire, viaggiare e da un po' di tempo anche il pc

Sito web: http://sfiziepasticci....


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MessaggioInviato: Mer Feb 04, 2015 5:55 pm    Oggetto:  
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Bellissima Tery!! #@
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MessaggioInviato: Mer Feb 04, 2015 9:18 pm    Oggetto:  
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Che buono Tery!!! °°°°°ą
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MessaggioInviato: Gio Feb 05, 2015 7:16 am    Oggetto:  
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bella tery!!!!
per caso č avanzata una fetta?????????
....penso proprio di no.... Sad
baciotti _-_-_.gif _-_-_.gif

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MessaggioInviato: Gio Feb 05, 2015 10:16 am    Oggetto:  
Descrizione:
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Grazie Cannčl, Caty e Cla _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif
Niente Cla Mr. Green e andata veramente a ruba,
sia le ciambelline che questa ciambella di saba,
ad un rinfresco in piazza di chiesa ;:;:

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maristella

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MessaggioInviato: Ven Feb 06, 2015 8:16 am    Oggetto:  
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ba1.gif E ti credo!! E' cosi buono... ;:;:
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