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cannèl Grande amico del forum
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Località: Prato Interessi: Tanti: leggere, cucinare, cucire, viaggiare e da un po' di tempo anche il pc
Sito web: http://sfiziepasticci....
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Per chi non avesse visto questa crostata nel mio blog la posto anche qui
perchè pur essendo una semplicissima crostata,
così decorata è sempre un'idea in più da realizzare!
E poi si può decorare con la marmellata e la frutta che si vuole e che piace di più!
Sempre bella e buona rimane!!
Ingr:
Per la frolla:
250 gr: farina
125 gr: burro
120 gr: zucchero
2 tuorli d’uovo
Scorza di limone grattugiata
1 pizzico di lievito
Per la guarnizione:
Marmellata di arance e di ciliegie o altra a piacere
Frutta di stagione a piacere
Fare la frolla mescolando assieme farina mescolata con il lievito,
zucchero e il burro morbido a pezzettini.
Con le punta delle dita impastare fino ad ottenere un composto granuloso.
A questo punto aggiungere i tuorli e il limone grattugiato;
impastare velocemente fino ad ottenere una palla che verrà messa a riposare
in frigo per almeno 30 minuti.
Passato il tempo stendere la pasta, lasciandone da parte un poco,
in uno stampo quadrato o leggermente rettangolare
preparato con carta forno imburrata e infarinata.
Formare dei cordoncini con la pasta rimasta creando una griglia,
io per essere precisa ho misurato quadrati cinque per cinque circa.
Riempire i quadrati formati con le marmellate alternando i colori
Infornare in forno già caldo a 170 per circa 20 minuti.
Trascorso il tempo togliere la crostata dal forno
e farla raffreddare nello stampo
Una volta fredda decorare i quadratini ottenuti
con frutta di stagione tagliata a pezzettini.
Per far si che la frutta non diventi scura spennellare con gelatina di frutta.
Semplice ma d'effetto! |
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Pina Grande amico del forum
Moderatori
Registrato: 29/04/07 16:23 Messaggi: 2803
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bravissima cannel___!!! e' molto originale e sicuramente per tutti i gusti___ _________________
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Caty Moschettiere
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Registrato: 29/04/07 08:37 Messaggi: 29733
Località: Modena
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cannèl Grande amico del forum
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Grazie ragazze!! |
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cla cla Amico del Forum
Sesso: Età: 58 Registrato: 09/12/09 14:30 Messaggi: 6171
Interessi: cucinare il milan cantare al karaoke Impiego: casalinga
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cannèl è davvero bella bella
...io ti copio tutto
tanti tanti baciotti _________________
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maristella Amico del Forum
Età: 69 Registrato: 07/10/07 14:39 Messaggi: 8340
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Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? _________________
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tery Moschettiere
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Registrato: 29/04/07 09:17 Messaggi: 40937
Località: Elmas (Cagliari)
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Che dire Cannèl,non ci sono parole
E bellissima da vedere e sicuramente buonissima da mangiare _________________
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cannèl Grande amico del forum
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Grazie a tutte!! |
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cannèl Grande amico del forum
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maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
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maristella Amico del Forum
Età: 69 Registrato: 07/10/07 14:39 Messaggi: 8340
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cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
Grazie Cannèl, mi hai letto nel pensiero? La crostata per noi rigorosamente con crema pasticcera! _________________
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cannèl Grande amico del forum
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maristella ha scritto: | cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
Grazie Cannèl, mi hai letto nel pensiero? La crostata per noi rigorosamente con crema pasticcera! |
Anche a me Maristella piace di più la crostata con la crema
ma avevo due marmellate da finire!! |
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cla cla Amico del Forum
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cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
Grazie Cannèl, mi hai letto nel pensiero? La crostata per noi rigorosamente con crema pasticcera! |
Anche a me Maristella piace di più la crostata con la crema
ma avevo due marmellate da finire!! |
anch'io faccio così quando ho della marmellata da finire faccio la crostata
baciotti _________________
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Caty Moschettiere
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cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
Grazie Cannèl, mi hai letto nel pensiero? La crostata per noi rigorosamente con crema pasticcera! |
Anche a me Maristella piace di più la crostata con la crema
ma avevo due marmellate da finire!! |
Due marmellate da finire e non mi dici niente?
Non si fa... no no Cannèl...
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Marina Grande amico del forum
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Complimenti Cannèl,l'avevo vista anche nel tuo blog.
Grazie. _________________
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cannèl Grande amico del forum
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Caty ha scritto: | cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | cannèl ha scritto: | maristella ha scritto: | Cannèl splendida crostata!! Non volendo mettere la marmellata si devono mettere i legumi per infornarla? |
Si Maristella! Fai una cottura in bianco, mettendo i legumi per non farla gonfiare
poi una volta che è ben fredda riempi i quadratini di crema e di frutta!
Molto buona e bella anche così!! |
Grazie Cannèl, mi hai letto nel pensiero? La crostata per noi rigorosamente con crema pasticcera! |
Anche a me Maristella piace di più la crostata con la crema
ma avevo due marmellate da finire!! |
Due marmellate da finire e non mi dici niente?
Non si fa... no no Cannèl...
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Ed erano pure molto buone Caty!!
Ciliegie e arance fatte con le mie manine... |
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cannèl Grande amico del forum
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Marina ha scritto: | Complimenti Cannèl,l'avevo vista anche nel tuo blog.
Grazie. |
Grazie Marina!! Anche per venire a visitare il mio blog! |
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