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Panini, panini e ancora panini(Christian Milone)
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Autore Messaggio
tery

Moschettiere
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Messaggi: 36825
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Mar Ott 19, 2010 7:10 pm    Oggetto:  Panini, panini e ancora panini(Christian Milone)
Descrizione:
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Panini, panini e ancora panini(Christian Milone)

Categoria:I maestri Christian Milone
[puntata del 19.10.2010]

Ingredienti

1) panino con patate lesse, mozzarella,pancetta,rosmarino .
2) panino con salsa di olive nere, salsa piccante, pomodori secchi, scamorza, salame Milano e rucola.
3) panino con ricotta di pecora, castagne lesse (o crema di castagne), cioccolato fondente in
scaglie e miele.

Procedimento

1°)Panino aperto,olio,patate bollite a fette,sale,rosmarino,pancetta e mozzarella,
mettere per un attimo il panino in forno finchè non si scioglie la mozzarella.



2°) Panino caldo,salsa piccante di pomodori secchi,patè d'olive nere,salame Milano,
scarmoza affumicata a fette,rucola e olio.



3°)Panino ricotta,scaglie di cioccolato,pezzetti di castagne bollite,olio e chiudere,
miele e cacao in polvere.



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Spostato: Dom Apr 17, 2011 9:47 pm da tery
da Prova del cuoco...le ricette presentate in tv a I maestri del pane e dei panini Giuseppe Zen - Christian Milone - Gabriele Bonci - Vito Vivanti - Marco Merola - Gino Sorbillo - Antonio Sorrentino
Adv



MessaggioInviato: Mar Ott 19, 2010 7:10 pm    Oggetto: Adv






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