pasticcini al cocco (bertolini)

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pasticcini al cocco (bertolini)

ingredienti

250 gr. ricotta
125 gr. cocco grattuggiato bertolini
75 gr. cacao zuccherato
50 gr. zucchero

in una terrina mescolare con un cucchiaio di legno la ricotta il cacao lo zucchero e 75 gr. di cocco fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo
con 2 cucchiaini dividere il conpostro in 25 pezzettini circa e lavorere ogni pezzo con le mani formando delle palline
versare il cocco rimasto in una ciotola e passateci le palline ricoprendole con il cocco
servire i pasticcini negli appositi pirottini di carta

Adv · Inviato: Lun Set 06, 2010 2:42 pm Oggetto: Adv