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Insalata fresca
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Mauro_60

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MessaggioInviato: Sab Lug 11, 2009 6:41 pm    Oggetto:  Insalata fresca
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Questa semplicissima ricetta anche se non l'ho preparata ma l'ho mangiata ieri in una piola e l'ho trovata buonissima per cui volevo segnalarvela.

Le quantità le lascio a vostra scelta sono di pari unità per prodotto.

Toma(formaggio tipico delle montagne piemontesi,abbsatanza stagionato in modo da aver un sapore un pò più forte) a pezzetti

mele a pezzetti

sedano a pezzetti

olio evo e aceto balsamico
Mischiate semplicemente tutti gli ingredienti con poco olio e più generosi coll'aceto,salate e mangiate.io dopo ho mangiato le rane fritte,ma ad esempio a mezzogiorno con questo caldo penso sia ottima anche da sola.
Un saluto
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MessaggioInviato: Sab Lug 11, 2009 6:41 pm    Oggetto: Adv






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tery

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MessaggioInviato: Sab Lug 11, 2009 7:38 pm    Oggetto:  
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Grazie Mauro..mi sembra adatta in questo periodo di caldo ;:;: Con che formaggio si puo sostituire la toma? Wink
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Caty

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MessaggioInviato: Sab Lug 11, 2009 8:30 pm    Oggetto:  
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Mi piace tutto di quest'insalata... ma mi piacciono molto anche le rane fritte... grazie Mauro. Very Happy
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cannèl

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NULL
MessaggioInviato: Sab Lug 11, 2009 9:44 pm    Oggetto:  
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Buona! da provare! ;:;: grazie Mauro!
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maristella

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MessaggioInviato: Dom Lug 12, 2009 7:12 am    Oggetto:  
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Ciaoooo Mauro!! Razz L'insalata è una buona idea, giusta per una giornata calda, la provero' con le mele verdi..


::::::: Ma le rane fritte...... Quelle no, grazie...... Wink

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Pepetto

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Impiego: Casalinga.....Felice!!


MessaggioInviato: Dom Lug 12, 2009 7:44 am    Oggetto:  
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[mmm] Questa insalatina mi ispira tanto grazie Mauro
..adesso saranno i pranzi per i prossimi giorni, da lunedì avrò il mio nipotino °@
e avrò poco tempo sia per cucinare che per stare al pc... !((!))

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Mauro_60

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MessaggioInviato: Lun Lug 13, 2009 8:35 am    Oggetto:  
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maristella ha scritto:
Ciaoooo Mauro!! Razz L'insalata è una buona idea, giusta per una giornata calda, la provero' con le mele verdi..


::::::: Ma le rane fritte...... Quelle no, grazie...... Wink

Ciao Maristella non hai idea di quanto siano buone le rane fritte,in compenso puoi sostituirle con degli spiedini di frutta cosi dai un taglio al caldo.
Ciao
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Mauro_60

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Mauro_60 is offline 






MessaggioInviato: Lun Lug 13, 2009 8:50 am    Oggetto:  
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tery ha scritto:
Grazie Mauro..mi sembra adatta in questo periodo di caldo ;:;: Con che formaggio si puo sostituire la toma? Wink


La toma è un formaggio tipico dei monti piemontesi per cui penso si possa sostituire con formaggi simili(tipici degli alpeggi)purchè non siano proprio freschi.
A questo indirizzo trovi una descrizione che spero possa aiutarti a farti capire quale può essere il gusto di questo formaggio in quanto non sono un'esprto in materia e non saprei suggerirti un formaggio simile.Se non ti è utile puoi provare negli ipermercati della tua zona e vedere se nei reparti specializzati c'è la toma piemontese.

http://www.taccuinistorici.it/ita/news/medioevale/formaggi-latte-uova/TOMA-PIEMONTESE-Dop.html

Ciao
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