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Torta caprese bianca
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Autore Messaggio
trottolina60

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Età: 70
Registrato: 08/12/08 21:31
Messaggi: 345
trottolina60 is offline 

Località: livorno
Interessi: teatro ricamo ballo
Impiego: commessa casalinga


MessaggioInviato: Gio Feb 12, 2009 10:46 pm    Oggetto:  Torta caprese bianca
Descrizione:
Rispondi citando



Torta caprese bianca
--------------------
200 gr. di burro
250 gr. di cioccolato bianco
300 gr. di mandorle
150 gr. di zucchero
5 uova intere
Scorza di limone
limoncello
aroma mandorle
un pizzico di sale
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

La versione bianca ha qualche variante negli ingredienti contiene meno burro e zucchero essendo il cioccolato bianco molto dolce e contenendo un alta percentuale di burro di cacao.
Il procedimento è lo stesso
Tritare la mandorle nel mixer con lo zucchero, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro.
Unire il cioccolato e il burro sciolti alle mandorle tritate ed unire anche le uova sbattute con un pizzico di sale.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 160° per 50 minuti.



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MessaggioInviato: Gio Feb 12, 2009 10:46 pm    Oggetto: Adv






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patabella

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Età: 49
Registrato: 23/01/09 11:00
Messaggi: 349
patabella is offline 

Località: Piemonte
Interessi: cucina, bimby musica
Impiego: Impiegata


MessaggioInviato: Sab Mag 09, 2009 8:57 am    Oggetto:  
Descrizione:
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che bellissima la devo preparare per la mia amica giorgia che è un pò intolerante al cioccolato ;:;: ;:;: ;:;: ;:;:
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tery

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Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 29/04/07 09:17
Messaggi: 37254
tery is offline 

Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Sab Mag 09, 2009 2:06 pm    Oggetto:  
Descrizione:
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Che buona Trottolina grazie!! _-_-_.gif
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