De Riso Salvatore - Dolci del sole.

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De Riso Salvatore - Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera...

Zoom della copertina Titolo Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana
Autore De Riso Salvatore
Prezzo
Sconto 15% â‚¬ 22,10
(Prezzo di copertina â‚¬ 26,00 Risparmio â‚¬ 3,90)
Prezzi in altre valute

Dati 2008, 255 p., ill., brossura
Curatore Vada Padovani C.
Editore Rizzoli (collana Cucina)

In sintesi
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze piÃ¹ tipiche come la Torta ricotta e pere e il Soffiato di pastiera, o per sperimentare fantasiosi abbinamenti. La confettura di peperoni accompagna le alici ripiene di provola, quella di agrumi si gusta con sofisticati finger food o addolcisce i paccheri ripieni di ricotta. E poi gli originali barattoli che racchiudono sfiziosi abbinamenti come cioccolato e limone, carote e arancia. Ogni ricetta Ã¨ una felice rielaborazione dei sapori della tradizione mediterranea, dei prodotti della terra e del mare. Ingredienti genuini esattamente come i volti delle persone che circondano Salvatore, e che tra una delizia e l'altra aiutano a conoscere meglio quell'angolo di paradiso chiamato Costiera Amalfitana.

Se vi serve qualche ricetta ed Ã¨ inserita nel libro,chiedetemela.

Adv · Inviato: Sab Apr 18, 2009 7:29 pm Oggetto: Adv

**tery** · Inviato: Mer Feb 10, 2010 9:18 am Oggetto: Descrizione:

Edito da Rizzoli, Dolci in Famiglia di Salvatore De Riso

Salvatore De Riso ha scritto questo Dolci in Famiglia per Rizzoli editore. Il libro Ã¨ un percorso che si snoda tra le antichissime ricette della tradizione italiana fino ad arrivare agli anni d'oro del boom economico. Dolci in Famiglia di Salvatore De Riso, Ã¨ ricco di aneddoti attraverso i quali possiamo scoprire la nascita di alcune prelibatezze del nostro bel paese. Si parla in questo libro, di panettone, di babÃ , di sfogliatelle e di tanto altro ancora. Dolci in Famiglia traccia un profilo preciso per ognuna di queste specialitÃ . Il libro di Salvatore De Riso contiene inoltre numerose ricette buone, da preparare per ogni tipo di festa, ricorrenza o semplicemente per allietare le nostre giornate. Scritto per le edizioni Rizzoli nella collana 'I Manuali ', Dolci in Famiglia Ã¨ in libreria al prezzo di 26,00 euro. Buona lettura.

Comprato...

Anonymous · Inviato: Mer Feb 10, 2010 12:12 pm Oggetto: Descrizione:

anche io lo voglio Very Happy

lo comprerÃ² subitissimo Very Happy

**tery** · Inviato: Mer Feb 10, 2010 2:56 pm Oggetto: Descrizione: