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De Riso Salvatore - Dolci del sole.
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tery

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MessaggioInviato: Sab Apr 18, 2009 7:29 pm    Oggetto:  De Riso Salvatore - Dolci del sole.
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De Riso Salvatore - Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera...

Zoom della copertina Titolo Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana
Autore De Riso Salvatore
Prezzo
Sconto 15% € 22,10
(Prezzo di copertina € 26,00 Risparmio € 3,90)
Prezzi in altre valute

Dati 2008, 255 p., ill., brossura
Curatore Vada Padovani C.
Editore Rizzoli (collana Cucina)


In sintesi
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze più tipiche come la Torta ricotta e pere e il Soffiato di pastiera, o per sperimentare fantasiosi abbinamenti. La confettura di peperoni accompagna le alici ripiene di provola, quella di agrumi si gusta con sofisticati finger food o addolcisce i paccheri ripieni di ricotta. E poi gli originali barattoli che racchiudono sfiziosi abbinamenti come cioccolato e limone, carote e arancia. Ogni ricetta è una felice rielaborazione dei sapori della tradizione mediterranea, dei prodotti della terra e del mare. Ingredienti genuini esattamente come i volti delle persone che circondano Salvatore, e che tra una delizia e l'altra aiutano a conoscere meglio quell'angolo di paradiso chiamato Costiera Amalfitana.

Se vi serve qualche ricetta ed è inserita nel libro,chiedetemela.


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MessaggioInviato: Sab Apr 18, 2009 7:29 pm    Oggetto: Adv






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MessaggioInviato: Mer Feb 10, 2010 9:18 am    Oggetto:  
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Edito da Rizzoli, Dolci in Famiglia di Salvatore De Riso


Salvatore De Riso ha scritto questo Dolci in Famiglia per Rizzoli editore. Il libro è un percorso che si snoda tra le antichissime ricette della tradizione italiana fino ad arrivare agli anni d'oro del boom economico. Dolci in Famiglia di Salvatore De Riso, è ricco di aneddoti attraverso i quali possiamo scoprire la nascita di alcune prelibatezze del nostro bel paese. Si parla in questo libro, di panettone, di babà, di sfogliatelle e di tanto altro ancora. Dolci in Famiglia traccia un profilo preciso per ognuna di queste specialità. Il libro di Salvatore De Riso contiene inoltre numerose ricette buone, da preparare per ogni tipo di festa, ricorrenza o semplicemente per allietare le nostre giornate. Scritto per le edizioni Rizzoli nella collana 'I Manuali ', Dolci in Famiglia è in libreria al prezzo di 26,00 euro. Buona lettura.

Comprato...

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MessaggioInviato: Mer Feb 10, 2010 12:12 pm    Oggetto:  
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anche io lo voglio Very Happy lo comprerò subitissimo Very Happy
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tery

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MessaggioInviato: Mer Feb 10, 2010 2:56 pm    Oggetto:  
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rinella ha scritto:
anche io lo voglio Very Happy lo comprerò subitissimo Very Happy


Io lo comprato via web,da noi ancora a tutt'oggi
non si trova.. Crying or Very sad
Bellissimo per chi ama cucinare dolci.. ba1.gif

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