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filoni di pasta per pizza con sorpresa
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patabella

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MessaggioInviato: Ven Gen 23, 2009 10:10 pm    Oggetto:  filoni di pasta per pizza con sorpresa
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ingredienti
650 gr. di farina 0
220 di acqua
100 di latte
20 gr di sale
10 gr. di zucchero
1/2 cubetto di lievito di birra
olio 40 gr.

per la farcitura
4 mozzarelle
1 bel pezzo di fontina
2 hg di prosciutto crudo dolce
un p˛ di rucola
parmigiano a scaglie
olio evo
pepe nero (ma anche bianco)

Inserire nel boccale acqua latte lievito olio e sale 10 sec. vel. 3 aggiungere farina e sale 2 min. vel spiga mettere a lieitare in luogo asciutto e coperto....io metto una coperta sopra preparo impasto al mattino per la sera.... quando Ŕ pronto dividere in 4 l'impasto tirare e formare dei filoncini come baguette aperte al centro mettere mozzarella e fontina a dadini e un p˛ di pepe chiudere a formare un filone infornare sulla placa da forno foderata 200░ fin che Ŕ cotto sfornare adagiare su un piatto coprire con abbondante prosciutto crudo dolce rucola e scaglie di parmigiano irrorare con olio evo e servire.....







Ultima modifica di patabella il Sab Gen 24, 2009 10:16 am, modificato 2 volte in totale
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MessaggioInviato: Ven Gen 23, 2009 10:10 pm    Oggetto: Adv






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tery

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NULL
MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 8:07 am    Oggetto:  
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Buonooooo grazie Pata _-_-_.gif
Questo lo posso fare con la MDP.. ;:;:

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patabella

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 9:24 am    Oggetto:  
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appena divento un p˛ pi¨ esperta nelpostare le foto posso metterla son bellissimi oltre che buonissimi _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif
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alis

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 9:58 am    Oggetto:  
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io uso sempre l'impasto di pata ed Ŕ super mega buono Very Happy
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patabella

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 10:02 am    Oggetto:  
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Marina

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 10:47 am    Oggetto:  
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Questo impasto si pu˛ fare anche senza il bimby?

Grazie mille Patabella

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alis

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 11:11 am    Oggetto:  
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IO LO FACCIO SEMPRE SENZA PERCHE' IL BIMBY NON CE L'HO, USO IL MIO MITICO KENWOOD _-_-_.gif
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cannŔl

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 11:28 am    Oggetto:  
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Questo lo provo con MDP... !((!))
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Caty

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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 2:35 pm    Oggetto:  
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Complimenti Pata... bellissime le foto. #@
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MessaggioInviato: Sab Gen 24, 2009 5:34 pm    Oggetto:  
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_-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif
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olivia

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MessaggioInviato: Sab Feb 14, 2009 2:29 pm    Oggetto:  
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Ma Ŕ come un uovo di Pasqua in cui puoi personalizzare la sorpresa???' _-_-_.gif _-_-_.gif
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patabella

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MessaggioInviato: Sab Feb 14, 2009 4:27 pm    Oggetto:  
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diciamo di si per˛ questa versione ....secondo me numero uno.....da quando lýho scoperto nn mancano mai almeno un paio di filoni ogni volta che faccio la pizza ;:;: -Pizzzz ░@
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MessaggioInviato: Sab Feb 14, 2009 5:34 pm    Oggetto:  
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Grazie per l'informazione _-_-_.gif
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MessaggioInviato: Dom Feb 15, 2009 12:06 am    Oggetto:  
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;:;: ;:;: ;:;: ;:;: ;:;: prego olivia bella....quando verrai a trovarmi te li far˛ provare _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif
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MessaggioInviato: Lun Feb 16, 2009 2:15 pm    Oggetto:  
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subito subito te la rubo andr˛
ma troppo appetitosa e nuova che non ne posso fare a meno ha ha Laughing
brava!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ;:;: _-_-_.gif ;:;:

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MessaggioInviato: Ven Feb 20, 2009 8:11 pm    Oggetto:  
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Stasera li ho fatti... buonissimi!!! Grazie Pata!! _-_-_.gif


Dentro ci ho messo diversi formaggi... praticamente ho ripulito il frigo e ho rimediato un'ottima cena! DammiIlCinque.gif

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patabella

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MessaggioInviato: Sab Feb 28, 2009 10:23 am    Oggetto:  
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grazieeeeeeeeeeeee nelle mie pizzate nn mancano mai!!!!!!!!!! _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif _-_-_.gif
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