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Frittata zucchine, spinaci e cipollotto
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Caty

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MessaggioInviato: Mer Giu 03, 2020 8:10 pm    Oggetto:  Frittata zucchine, spinaci e cipollotto
Descrizione:
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Frittata zucchine, spinaci e cipollotto
puntata del 3 giugno 2020



Ingredienti:
6 uova,
2 zucchine,
2 manciate di spinacino,
15 g di formaggio grattugiato,
25 g di noci,
50 ml di latte (a piacere),
1 cipollotto,
olio extra vergine d'oliva,
sale,
pepe.

Preparazione:
grattugiate le zucchine e fate appassire il cipollotto in olio in una padella con coperchio.
Aggiungete poi le zucchine, salate e completate la cottura.
Aggiungete prima della fine della cottura lo spinacino.
Sbattete le uova con il formaggio grattugiato e le noci sbriciolate.
Aggiungete il latte e preparate la frittata.
Versate le uova direttamente nella padella con le verdure,
amalgamate bene e fate cuocere.

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MessaggioInviato: Mer Giu 03, 2020 8:10 pm    Oggetto: Adv






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