Fagottini di pollo con prosciutto e mozzarella

**tery**

Fagottini di pollo con prosciutto e mozzarella
Categoria: Ti lascio una ricetta Monica Leofreddi
(Puntata del 01.06.2020)

Ingredienti:
8 fette di petto di pollo,
200 g mozzarella,
8 fette di prosciutto crudo,
1 bicchiere di vino bianco,
1 limone,
farina,
salvia,
burro,
olio evo,
sale-

Procedimento

Adagiare le fettine di petto di pollo su un piano di lavoro.
Disporre sopra ognuna una fetta di prosciutto e una di mozzarella.
Ripiegare le fettine a formare un saccottino.
Passare i fagottini nella farina per sigillarli.
Disporre su ciascun fagottino una foglia di salvia e fermarla con uno stuzzicadenti.
Rosolare i fagottini in padella con olio evo.
Quando i fagottini saranno rosolati da tutti i lati, sfumarli con il vino bianco.
Versare il succo di limone nella padella e terminare la cottura a fuoco medio, con il coperchio.
Servire i fagottini su un letto di rucola o di altra insalata a foglia verde.

Adv · Inviato: Lun Giu 01, 2020 1:44 pm Oggetto: Adv

**tery** · Inviato: Lun Giu 01, 2020 3:49 pm Oggetto: Descrizione:

Non ho inserito gli ingredienti e, non ci riesco Crying or Very sad

Dovrò rinunciare? Rolling Eyes