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Fagottini di pollo con prosciutto e mozzarella
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tery

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MessaggioInviato: Lun Giu 01, 2020 1:44 pm    Oggetto:  Fagottini di pollo con prosciutto e mozzarella
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Fagottini di pollo con prosciutto e mozzarella
Categoria: Ti lascio una ricetta Monica Leofreddi
(Puntata del 01.06.2020)



Ingredienti:
8 fette di petto di pollo,
200 g mozzarella,
8 fette di prosciutto crudo,
1 bicchiere di vino bianco,
1 limone,
farina,
salvia,
burro,
olio evo,
sale-

Procedimento

Adagiare le fettine di petto di pollo su un piano di lavoro.
Disporre sopra ognuna una fetta di prosciutto e una di mozzarella.
Ripiegare le fettine a formare un saccottino.
Passare i fagottini nella farina per sigillarli.
Disporre su ciascun fagottino una foglia di salvia e fermarla con uno stuzzicadenti.
Rosolare i fagottini in padella con olio evo.
Quando i fagottini saranno rosolati da tutti i lati, sfumarli con il vino bianco.
Versare il succo di limone nella padella e terminare la cottura a fuoco medio, con il coperchio.
Servire i fagottini su un letto di rucola o di altra insalata a foglia verde.

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MessaggioInviato: Lun Giu 01, 2020 1:44 pm    Oggetto: Adv






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tery

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MessaggioInviato: Lun Giu 01, 2020 3:49 pm    Oggetto:  
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Non ho inserito gli ingredienti e, non ci riesco Crying or Very sad
Dovrò rinunciare? Rolling Eyes Twisted Evil

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