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Maritozzi al gusto di caffé con panna
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Le maestre di cucina Palma D'Onofrio - Anna Maria Palma
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tery

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tery is offline 

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MessaggioInviato: Mar Nov 06, 2018 2:56 pm    Oggetto:  Maritozzi al gusto di caffé con panna
Descrizione:
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Maritozzi al gusto di caffé con panna

Categoria: La maestra di cucina Anna Maria Palma
[puntata del 06.11.2018]

Ingredienti

500g di farina manitoba,
250 ml caffè,
10g miele,
1/2 cubetto lievito di birra,
2 uova,
100g zucchero semolato,
80g burro morbido,
sale q.b.,
500g panna fresca da montare,
zucchero a velo q.b.,
polvere di caffè q.b.

Procedimento

Sciogliere il cubetto di lievito con il caffè e 10g di miele. In planetaria aggiungere
le uova, lo zucchero,il burro, la farina ed impastare. In ultimo il
sale. Lasciar lievitare fino al raddoppio dell'impasto e formare delle palliline
dando la forma allungata del maritozzo. Lasciar lievitare ancora ed
infornare a 180°per circa 10/15 minuti.



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MessaggioInviato: Mar Nov 06, 2018 2:56 pm    Oggetto: Adv






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