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Cestini con bocconcini di pollo asparagi e taleggio
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Caty

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MessaggioInviato: Gio Mag 17, 2018 7:23 pm    Oggetto:  Cestini con bocconcini di pollo asparagi e taleggio
Descrizione:
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Cestini con bocconcini di pollo asparagi e taleggio
puntata del 17 maggio 2018



Ingredienti per 2 persone:
350 gr di pollo a bocconcini,
150 gr di asparagi,
50 gr di cipolla a fettine sottili,
45 gr di formaggio tipo taleggio,
25 gr di latte,
1 bicchiere di vino bianco,
2 pancestini,
pepe,
olio extra vergine d'oliva.

Preparazione:
lessate gli asparagi.
Preparate la crema di taleggio facendo sciogliere nel latte il formaggio tagliato a dadini.
Togliete dal fuoco e aggiungete un pizzico di pepe.
Tagliuzzate gli asparagi.
Mettete a rosolare la cipolla in una padella con olio.
Aggiungete i bocconcini di pollo e sfumate con un bicchiere di vino bianco.
Abbassate il fuoco, unite gli asparagi , salate e completate la cottura.
Scaldate i cestini di pane in forno,
aggiungete il pollo con gli asparagi e colate sopra la crema di taleggio.


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MessaggioInviato: Gio Mag 17, 2018 7:23 pm    Oggetto: Adv






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