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Muffin pardula
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tery

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MessaggioInviato: Sab Mag 12, 2018 11:17 am    Oggetto:  Muffin pardula
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Muffin pardula

Questa ricetta lo presa dal gruppo(Cucina tipica sarda e non solo).
L'utente che la condivisa si chiama Paolo Orru, ho chiesto il permesso e il sign.
gentilmente me la concessa, che dire e una ricetta facilissima da preparare, buonissima,
dal gusto assomiglia alle nostre pardule, c'è lo zafferanno , la ricotta, insomma tutti gli stessi ingredienti. Domani e la festa della mamma ed io mi sono preparata il dolce,la pardula e un dolce che mi piace tantissimo..

Ingredienti

100 gr di farina 00,
300 gr di ricotta fresca di pecora,
150 gr di zucchero,
1 uovo + un tuorlo (+ 1 altro uovo per spennellare la superficie),
1 Scorza limone grattugiato,
1 Scorsa arancia grattugiato,
1 bustina di zafferano,
mezza bustina di lievito per dolci,
zucchero a velo per decorare.

Procedimento

Far scolare bene la ricotta in un colapasta e poi avvolgerla in un canovaccio di cotone in modo che
assorba gran parte del siero (conviene fare questa operazione un giorno prima).
In una terrina mettere l’ uovo più il tuorlo e lo zucchero,frullate per almeno 5 minuti,
poi aggiungere la farina setacciata e incorporarla alle uova e lo zucchero.
Aggiungere la ricotta precedentemente setacciata, la scorza di un limone e di un arancia,
lo zafferano e mezza bustina di lievito .
Riempire gli stampini per muffin sino quasi al bordo e cuocere in
forno caldo a 170° per 30 minuti circa.



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MessaggioInviato: Sab Mag 12, 2018 11:17 am    Oggetto: Adv






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Caty

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MessaggioInviato: Sab Mag 12, 2018 6:51 pm    Oggetto:  
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§ù§ù °°°°°à

Tery e io? BoHhHh.gif

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cannèl

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MessaggioInviato: Dom Mag 13, 2018 7:42 am    Oggetto:  
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Buoni!! E anche belli!! Bravissima Tery!! ;:;:
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maristella

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MessaggioInviato: Dom Mag 13, 2018 8:00 am    Oggetto:  
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*:* Avvisami prima!!! Pero' sembrano belle. OK!
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tery

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MessaggioInviato: Dom Mag 13, 2018 10:05 am    Oggetto:  
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C'è solo un modo Caty,lo sai _-_-_.gif
Grazie Cannèl _-_-_.gif
Che vado a dirti Maristella, c'è ne sono ancora! ;:;:
Grazie ragazze _-_-_.gif

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cla cla

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MessaggioInviato: Lun Mag 14, 2018 9:19 am    Oggetto:  
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Teryyyyyy
Sono buonissime ;:;: ;:;:
Catyyyyyy
Passo a prenderti e andiamo a mangiarle !((!))
Bravissimissima _-_-_.gif _-_-_.gif

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tery

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MessaggioInviato: Lun Mag 14, 2018 2:56 pm    Oggetto:  
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Arrivate tardi...finite!!mangiate tutte!! Mr. Green
Grazie Cla,sarà per la prossima volta! ;:;:

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Caty

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MessaggioInviato: Lun Mag 14, 2018 7:43 pm    Oggetto:  
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tery ha scritto:
Arrivate tardi...finite!!mangiate tutte!! Mr. Green
Grazie Cla,sarà per la prossima volta! ;:;:



Cla hai sentito? Finite!!! -Rabbbb

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MessaggioInviato: Mar Mag 15, 2018 8:28 am    Oggetto:  
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Caty ha scritto:
tery ha scritto:
Arrivate tardi...finite!!mangiate tutte!! Mr. Green
Grazie Cla,sarà per la prossima volta! ;:;:



Cla hai sentito? Finite!!! -Rabbbb

Sì. ..... -:-:-:-:eee
Teryyyyyy nn vale..

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tery

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MessaggioInviato: Mar Mag 15, 2018 2:56 pm    Oggetto:  
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cla cla ha scritto:
Caty ha scritto:
tery ha scritto:
Arrivate tardi...finite!!mangiate tutte!! Mr. Green
Grazie Cla,sarà per la prossima volta! ;:;:



Cla hai sentito? Finite!!! -Rabbbb

Sì. ..... -:-:-:-:eee
Teryyyyyy nn vale..


BoHhHh.gif *:* -Bal1.gif

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