I Quattro Moschettieri :: Tagliatelle con ragł alla bolognese
Indice del forum
FAQ  Pannello Utente  Messaggi Privati  Gruppi utenti  Lista degli utenti  Cerca  Registrati  Login
Portale    Blog   Album    Guestbook    FlashChat    Statistiche    Links    Calendario
Downloads    Commenti karma    TopList    Topics recenti    Vota Forum


Home
                                                                                                                                                                                                                              
Tagliatelle con ragł alla bolognese
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Prova del cuoco...le ricette presentate in tv
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
tery

Moschettiere
Moschettiere




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 29/04/07 09:17
Messaggi: 36313
tery is offline 

Localitą: Elmas (Cagliari)





NULL
MessaggioInviato: Ven Nov 17, 2017 5:28 pm    Oggetto:  Tagliatelle con ragł alla bolognese
Descrizione:
Rispondi citando

Tagliatelle con ragł alla bolognese

Categoria: primo piatto Riccardo Facchini
[puntata del 17.11.2017]

Ingredienti per le tagliatelle:
200 g di farina,
2 uova intere.

Per il ragł:
500 g di carne macinata mista,
300 g di passata di pomodoro,
1 bicchiere di vino rosso,
1 carota,
1 cipolla dorata,
1 costa di sedano,
1 noce di burro,
100 g di formaggio grattugiato,
olio extravergine di oliva q.b.,
sale e pepe q.b.

Procedimento

Formare una fontana sopra la spianatoia ed impastare le uova con la farina.
Lasciar riposare l'impasto dopo averlo avvolto nella pellicola trasparente per
10 minuti. Con l'aiuto dell'apposita macchinetta, stendere la sfoglia e ricavare le tagliatelle.
Mondare le verdure, tritarle al coltello, soffriggerle in una casseruola con un fondo di olio
extravergine. Aggiungere la carne macinata e stufare dolcemente. Sfumare con il vino e
regolare di sale e pepe. Unire la passata di pomodoro e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, saltarle in
padella con il ragł alla bolognese e mantecare con il burro. Spolverare con
il formaggio grattugiato e servire.

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: Ven Nov 17, 2017 5:28 pm    Oggetto: Adv






Torna in cima
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Prova del cuoco...le ricette presentate in tv Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





I Quattro Moschettieri topic RSS feed 


Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2009
Theme Diddle v1.03 par HEDONISM

Pagerank.Scambiositi.com

Tutti i diritti di proprietą ed i Copyrights ,anche se non espressamente specificati,vengono riconosciuti ai legittimi proprietari.

  I 4 Moschettieri Forum non vanta alcun diritto su di essi.