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Cornetti di pasta sfoglia con crema e mele
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Caty

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MessaggioInviato: Ven Ott 06, 2017 10:48 pm    Oggetto:  Cornetti di pasta sfoglia con crema e mele
Descrizione:
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Cornetti di pasta sfoglia con crema e mele
puntata del 6 ottobre 2017



Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia,
2 mele,
succo di limone,
1 noce di burro,
2 cucchiai di zucchero di canna,
1 uovo,
crema pasticcera.

Preparazione:
dopo aver preparato la crema pasticcera fai raffreddare e metti da parte.
Nel frattempo sbuccia le mele, tagliale a dadini molto piccoli ed irrorale con un po’ di succo di limone.
In una padella aggiungi le mele, lo zucchero e la noce di burro,
fai cuocere a fuoco dolce per qualche minuto fino a quando le mele non saranno morbide.
Prendete il rotolo di pasta sfoglia rotondo e dividetelo ricavandovi circa 8 triangoli.
Al centro aggiungi la crema pasticcera e un po’ di mele ammorbidite.
Arrotola dalla base verso la punta e sistema ogni cornetto su una teglia rivestita da carta forno.
Procedi in questo modo per tutti i cornetti.
Spennella ogni cornetto con un uovo sbattuto e fai cuocere in forno preriscaldato a 200°
per circa 15 minuti, fino a completa doratura.


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