I Quattro Moschettieri :: Muffin da colazione
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Muffin da colazione
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tery

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Località: Elmas (Cagliari)





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MessaggioInviato: Gio Set 29, 2016 3:24 pm    Oggetto:  Muffin da colazione
Descrizione:
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Muffin da colazione

Categoria: I dolci prima del tiggi Anna Moroni
[puntata del 29.09.2016]

Ingredienti

220 g di zucchero semolato,
300 g di farina 00,
3 uova intere,
130 g di olio di mais,
100 g di acqua,
30 g di rhum,
1 bustina di lievito per dolci,
50 g di mirtilli essiccati,
farina,
50 g di gocce di cioccolato,
2 cucchiai di zucchero di canna,
1 pizzico di sale.

Procedimento

Mettere nel robot le uova intere,sbatterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose,
aggiungere l'olio, l'acqua , il rhum, la farina, un pizzico di sale ed infine il lievito.
Dividere l'impasto in due composti. Da una parte aggiungere i mirtilli essiccati e leggermente
infarinati, nell'altro composto aggiungere le gocce di cioccolato. Imburrare gli stampini
da muffin e riempire con i due impasti.
Spolverare la superficie con lo zucchero di canna. Cuocere in forno a 180°
statico per circa 25 minuti.



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MessaggioInviato: Gio Set 29, 2016 3:24 pm    Oggetto: Adv






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