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Le ricette di Luca Montersino
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Nuovo Topic   Topic chiuso    Indice del forum -> I maestri pasticceri Luca Montersino - Guido Martinetti - Maurizio Santin - Guido Castagna - Simone Bonindi - Alessandro Giudice
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Caty
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MessaggioInviato: Lun Ott 26, 2009 5:23 pm    Oggetto:  Le ricette di Luca Montersino
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Le ricette di Luca Montersino

-Biscotti saraceni al cremino di nocciola
-Caramel snack
-Crema pasticciera salata
-Cri croc
-Crostata salata con gelatina di verdure
-Forte abbraccio
-Happy new light
-Il panettone delle feste
-Il tiramisù torronato
-Le meringhe dal cuore tenero di cioccolato
-Macarones
-Merendine d'autore
-Mezze uova di cioccolato ai profiteroles e glassa al mascarpone
-Pere farcite alla crema chantilly e glassate al cioccolato
-Pink Lady
-Semifreddo passion fruit
-Tiramisù ai formaggi e olive nere taggiasche
-Torrone morbido
-Torta Arlecchino
-Torta aspick
-Torta con prosciutto crudo
-Torta miele,mascarpone ed aspic di moscato di fichi
-Torta mimosa salata agli asparagi
-Torta Olivia
-Torta sacher light
-Tortino di carote
-Tronchetto foresta nera
-Tronchetto salato


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Ultima modifica di Caty il Dom Gen 01, 2017 6:52 pm, modificato 3 volte in totale
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Bloccato: Mer Set 14, 2011 6:24 pm da Caty
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MessaggioInviato: Lun Ott 26, 2009 5:23 pm    Oggetto: Adv





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Caty
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MessaggioInviato: Dom Gen 03, 2016 9:45 pm    Oggetto:  
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Le ricette di "I brunch di Luca Montersino"


-Bonet langarolo (Piemonte)
-Crostata di zucchine e carote alla maggiorana
-Crostata ratatouille con crumble al pecorino
-Fiore di carciofo
-Focaccia con tonno e scamorza
-Girasoli al sesamo
-La mia nuova torta di mele
-Milano
-Panettone express
-Pastiera di riso giallo ai quattro formaggi
-Piccoli pancake alle gocce di cioccolato e miele
-Plum cake alle albicocche e caramello
-Rismile di pollo su stecchi salati
-Sacher light
-Torrone morbido "tuttifrutti"
-Torta alle pere e cioccolato all'olio extra vergine d'oliva
-Tarte brownies all'arancio
-Torta mimosa salata agli asparagi
-Torta pere e cacao
-Uova in camicia in carpione



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