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Torta di pesche mandorle e limoncello
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tery

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MessaggioInviato: Gio Set 19, 2013 1:31 pm    Oggetto:  Torta di pesche mandorle e limoncello
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Torta di pesche mandorle e limoncello

Categoria:Le leccornie di nonna Anna Moroni
[puntata del 19.09.2013]

Ingredienti

4 pesche dure,
3 uova intere,
150g di zucchero,
150g di burro,
100g di farina di mandorle,
½ bicchiere di limoncello,
1 bustina lievito dolci,
250g di farina 00.

Procedimento

Preparare il composto lavorare lo zucchero con il burro e le uova unire la farina di mandorle il
limoncello e la farina 00 con il lievito.
Tagliare le pesche a fettine sottili e unire al composto lasciarne una per guarnire.
Infornare a 180° per 40 minuti.

_________________


Ultima modifica di tery il Gio Mag 24, 2018 7:36 pm, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: Gio Set 19, 2013 1:31 pm    Oggetto: Adv






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MessaggioInviato: Gio Mag 24, 2018 7:36 pm    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Torta di pesche mandorle

Categoria:Le ricette di Anna Moroni
[puntata del 24.05.2018]

Ingredienti

4 pesche,
250 g di farina 00,
100 g di farina di mandorle,
150 g di zucchero,
150 g di burro morbido,
3 uova intere,
aroma di limone,
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Versare in una ciotola lo zucchero insieme al burro morbido a pezzi e lavorarli a crema.
Aggiungere le due farine, l'aroma di limone ed il lievito e mescolare bene per ottenere
un composto omogeneo. Tagliare a fettine o a tocchetti 3 pesche ed aggiungerle
all'impasto (la quarta pesca servirà per decorare la torta).Mescolare bene il tutto
e versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocere in forno caldo a
180 °C per circa 40 minuti e far raffreddare quindi decorare la torta con
lo zucchero a velo e con la pesca tenuta da parte e tagliata a fettine.



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