I Quattro Moschettieri :: Elenco delle ricette di "Maestro di cucina..."

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Elenco delle ricette di "Maestro di cucina..."
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Indice del forum -> "Maestro di cucina per un giorno" - "Carne al fuoco" - "Va dove ti porta il cuore" - "L'insolita minestra"

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tery

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Località: Elmas (Cagliari)

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Inviato: Ven Feb 10, 2012 10:01 am Oggetto: Elenco delle ricette di "Maestro di cucina..." Descrizione:

Elenco delle ricette di "Maestro di cucina per un giorno" -Agnello con salvia e acciughe (Andrea Ribaldone) -Agnolotti al gran ripieno di Natale (Andrea Ribaldone) -Agnolotti alla Monferrina (Andrea Ribaldone) -Anatra all'arancia (Andrea Ribaldone) -Arrosto alle nocciole di Langa (Andrea Ribaldone) -Arrosto di manzo natalizio (Andrea Ribaldone) -Babà salato (Andrea Ribaldone) -Bistecca e forse caviale (Music food) (Andrea Ribaldone) -Bollito misto con salse (Andrea Ribaldone) -Brasato al pinot nero (Andrea Ribaldone) -Brasato di manzo al barolo (Andrea Ribaldone) -Caldo freddo al-cioccolato e-fragole (Andrea Ribaldone) -Canederli di ricotta (Christian Bertol) -Cannelloni farciti di baccalà con crema di mais (Andrea Ribaldone) -Cannelloni ripieni di maiale e verza con crema di patate (Andrea Ribaldone) -Capunet (Involtini piemontesi di verza e maiale) (Andrea Ribaldone) -Carbonade alla valdostana (umido di manzo alle cipolle) (Andrea Ribaldone) -Carciofi ripieni di vitellone (Andrea Ribaldone) -Carne salata con verdure dell’orto (Andrea Ribaldone) -Cassoeula (Marco Bottega) -Cima alla genovese (Ivano Ricchebono) -Coniglio alle olive (Andrea Ribaldone) -Cordon bleu (Andrea Ribaldone) -Cosce di galletto con pomodori verdi (Andrea Ribaldone) -Cosce di pollo con pancetta e polenta smalzada (Cristian Bertol) -Cosce di tacchino ripiene (Andrea Ribaldone) -Coscia di cappone con pera cotta al vino (Andrea Ribaldone) -Cotoletta alla milanese con patate fritte (Andrea Ribaldone) -Crauti alla tirolese (Andrea Ribaldone) -Crema bruciata di zabajone con frutta invernale (Andrea Ribaldone) -Cubi di maiale con crema di broccolo e cipolla arrosto (Marco Bottega) -Faraona alle ciliege (Andrea Ribaldone) -Filetto di maiale marinato alle spezie con purè di patate (Andrea Ribaldone) -Giambonetto di galletto con cime di rapa e caciocavallo (Andrea Ribaldone) -Gnocchi alle vongole (Ivano Ricchebono) -Gnocchi di ricotta in brodo di funghi (Andrea Ribaldone) -Gnocchetti acqua e farina con piselli e guanciale (Marco Bottega) -Gnocchi all'ortica con gricia di spigola (Renato Salvatori) -Gran fritto (Giampiero Fava) -Gulasch con polenta (Andrea Ribaldone) -Hamburger con ketchup e patatine fritte (Andrea Ribaldone) -Il Carnevale di Diego (Diego Bongiovanni) -Insalata di arrosto freddo con verdure agrodolce (Andrea Ribaldone) -Insalata di pesche e porcini (Andrea Ribaldone) -Insalata estiva di roast beef -Involtini alla pizzaiola -Involtini di manzo al caciocavallo (Andrea Ribaldone) -Involtini di manzo e speck in crema di erbe (Andrea Ribaldone) -La mia casear salad (Andrea Ribaldone) -Lasagnetta a pois primaverili (Diego Bongiovanni) -La tofeja (Andrea Ribaldone) -Lesso di bue con salsa ai capperi (Andrea Ribaldone) -Maiale arrotolato con carciofi,prosciutto e millefoglie di patate (Gilberto Rossi) -Manzo all'uva (Andrea Ribaldone) -Manzo brasato alla birra con zucca (Andrea Ribaldone) -Merluzzo con grissino di polenta (Andrea Ribaldone) -Milanese di vitello in carpione di verdure (Andrea Ribaldone) -Millefoglie di vitello con salsa al tonno (Andrea Ribaldone) -Millefoglie zucchine e prosciutto (Andrea Ribaldone) -Ossobuco alla milanese (Andrea Ribaldone) -Orzotto con barbabietole e gorgonzola (Andrea Ribaldone) -Passata di cardi con uova alla milanese (Andrea Ribaldone) -Pasta fredda dello chef (Andrea Ribaldone) -Peperoni farciti con tonno (Andrea Ribaldone) -Pesce azzurro con provola affumicata (Andrea Ribaldone) -Petto di pollo tartufato (Andrea Ribaldone) -Pizzoccheri alla Valtellinese (Andrea Ribaldone) -Polenta rosticciata con patate e lardo battuto (Andrea Ribaldone) -Pollo alla cacciatora (Andrea Ribaldone) -Pollo con i peperoni ( Marco Bottega) -Polpettone al timo con crema di patate -Porcini ripieni con verdure e pollo (Andrea Ribaldone) -Presnitz salato (Strudel di verdure) (Paolo Zoppolati) -Ravioli di fonduta (Andrea Ribaldone) -Ravioli di minestra maritata (Gennaro Esposito) -Ravioli di zampone con crema di lenticchie (Andrea Ribaldone) -Raviolo di gamberi su crema di topinambur (Andrea Ribaldone) -Riso e latte con gamberi rossi (Andrea Ribaldone) -Roast-beef con salsa barbecue facile (Andrea Ribaldone) -Rustin negàa (arrostini annegati) (Andrea Ribaldone) -Salmone con crema di risotto alle cime di rape (Andrea Ribaldone) -Salmone con porri alla vaniglia (Andrea Ribaldone) -Schweinebraten (arrosto di maiale con canederli di patate) (Andrea Ribaldone) -Sformato di asparagi e maionese di pomodoro (Andrea Ribaldone) -Shabu shabu (Andrea Ribaldone) -Sottofiletto di agnello con purea di castagne e mostarda d'uva (Andrea Ribaldone) -Spaghetti aglio e olio con sarde ripiene (Andrea Ribaldone) -Spaghetto Milano -Spalla di maiale con ceci e vin cotto (Andrea Ribaldone) -Spezzatino di manzo con polenta (Andrea Ribaldone) -Spezzatino di manzo in pasta brik e verza (Andrea Ribaldone) -Spiedini di maiale alle spezie -Stinco di manzo con zuppetta di pane (Andrea Ribaldone) -Stracciatella con insalata di lesso (Marco Bottega) -Tagliata di manzo con asparagi e salsa al miele (Andrea Ribaldone) -Tagliatelle di grano saraceno con cime di rapa (Andrea Ribaldone) -Tajarin al ragù espresso di primavera (Andrea Ribaldone) -Terrina di faraona e tacchino (Andrea Ribaldone) -Timballo di anelletti alla palermitana (Natale Giunta) -Tonno di gallina (Andrea Ribaldone) -Tortano napoletano (Mauro Improta) -Torta Pasqualina (Ivano Ricchebono) -Tortini salati con zucchine, Camemberte pesto alla menta -Tortino di mele e nocciole con crema al rosmarino (Andrea Ribaldone) -Uovo al tegamino (Andrea Ribaldone) -Verdure ripiene su salsa di pomodoro (Andrea Ribaldone) -Vitello in olio cottura con zabaione ai funghi (Andrea Ribaldone) -Zucchine ripiene _________________

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Spostato: Ven Feb 10, 2012 10:10 am da Caty
da Le maestre di cucina Valentina Gigli - Molly Eleonora Coppini a "Maestro di cucina per un giorno" - "Carne al fuoco" - "Va dove ti porta il cuore" - "L'insolita minestra"

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Inviato: Ven Feb 10, 2012 10:01 am Oggetto: Adv

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